新鮮とれたてほやほや・・久しぶり感動の再会~つうことで | 真とりぴー通信改

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たまにイラスト、親父の日記・・中身はゆる~いよ











おはくまーでつ。 。( ̄(エ) ̄)。 。






       日曜日ですが 

       近くのスーパーで 

       見つけちゃいました! 


     
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     最近売ってなくて

     いきなり198円とちょっと高く
     なってましたが



     わかります?


     
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     海のパイナップル言われる
     ホヤです


     
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     でも植物じゃありません
     ましてや貝でもありません

     幼生の頃は泳ぎ回ってて
     岩にへばりついてこの形になる
     いう、なんとも変わった生き物です

     でも美味しいんですねえー
     下手なウニより美味しいんですから

     (個人差がありますが)

     ま、さばき方は
     シロウトの熊太郎にも簡単

     ただけっこう殻が硬いですから
     包丁で割るの要注意

     ここ力まかせに割ろうとすると
     ホヤ汁ぶしゃーですから

     はい、一番最初のとき
     熊太郎は頭からそれかぶったこと
     あります




     
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     流れでました
     正式名称「ホヤ水」
     海の香を凝縮したもんです

     後でネットで見たのですが
     このホヤ水は捨てずに
     ボールとかに集めといて

     ホヤの身をそれに
     つけて食べるといいそうですね

     次回はぜひそうしましょう


     
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     身はこんなん
     これを一口サイズに切って
     ポン酢で食べます


     
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     新鮮そうでしたので
     最初は醤油ちょこっとで
     食べてみました


     
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     お口の中に
     海が広がって
     美味しかったですよー





     昨日は中秋の名月・・

     でも、熊太郎地方は曇りで
     月は拝めませんでした

     月末には出張決定で
     でも仕事の締め切りはヒシヒシと
     近づいて来て・・

     なんともせわしい毎日で
     ブログのコメントも放置

     皆様への訪問もままなってません
     すみません(´ _`。)

     来週は三連休なんで
     それを楽しみに今週もガンバ
     ですねえー



     バイビイ