コーレーグースー
沖縄の代表的な辛味調味料でしたね。
島唐辛子を泡盛に漬け込んだものです。
ボクは沖縄行ったことないのですが、
行った者の情報によれば
食堂のテーブルの上に、塩や醤油とともに
当たり前に置いてある・・・・
くらいによく使われている調味料だそうです。
前に会社の後輩 レオ君からもらったのは
使い切っちゃったのですが、
またまたレオ君が沖縄出張で買ってきてくれました～～
しかもひとまわり大きいの・・・
前のヤツは 使い切っちゃったあと
漬け込んであった島唐辛子
（コーレーグスジャキ言うそうですよ・・・）
（コーレーグスジャキ言うそうですよ・・・）
だけで食べてみたんですが、
ミニキャロットのような愛くるしい風貌とは打って変わって
すさまじかったです。
お笑いのにおいを かぎつけた小僧（息子：この春から小学５年生）が
「 ひとくち欲しい 」
ってんで、あげましたら
ひとくちでキッチン５周走りました。 
しかし
これが会社のパソコンの上だというから、
手に負えませんねえ～
新社会人のみなさん・・真似しないでください。
このブログを応援してもいいかなという、あなたも！
どうか下の３つをポチッと押してくだせい。