今度は南の島から赤きチャレンジャー「 これが島とうがらしだ！」

　　
　　　　
　　　　　　最近

　　　　　　冬のカプサイシン祭り

　　　　　　の様相で
　　　　　　毎週のように新たな激辛の紹介をしてきました。

　　　　　　今日は
　　　　　　そのとどめのように
　　　　　　南国は沖縄から、赤きチャレンジャーが現れました。

　　　　　　会社の後輩
　　　　　　↓↓↓↓↓↓↓「 かなり前の新入社員レオ君 」↓↓↓↓↓↓↓

　　　　　　彼が沖縄出張の折に見つけて
　　　　　　ソレを
　　　　　　買ってきてくれたのです。

[沖縄] ブログ村キーワード

それがコレ！！

コーレーグース

　　　　　　沖縄の方言で
　　　　　　「 島とうがらし 」
　　　　　　という意味だそうです。

　　　　　　開けてみましょう。。。

　　　　　　 -----------------------------------------------------------




　　　　　　このミニキャロットのようなのが
　　　　　　コーレーグースの正体ですね。


　　　　　　左のはそのコーレーグースを
　　　　　　泡盛に漬けこんで
　　　　　　熟成させた香辛料です。
　　　　　　おそばや鍋物に入れるといいようです。


　　　　　　右のは左の香辛料をさらに
　　　　　　醤油に入れたもののようです。
　　　　　　刺身や豆腐に合うようです。

　　　　　　 -----------------------------------------------------------


　　　　　　ちなみにレオ君は
　　　　　　ボクといっしょに
　　　　　　スーパーハバネロチキンと闘った
　　　　　　激辛の猛者ですが、

　　　　　　その彼が
　　　　　　一年前に買ったコレを
　　　　　　あまりに辛くて
　　　　　　まだ使い切れていないんだそうです・・・・

　　　　　　なかなかの辛さのようです。
　　　　
　　　　　　思わずニッコリしてしまいますね。　　　　

コーレーグースのアップ！

　　　　　　まるで妖精さんの畑でとれた
　　　　　　かわいらしいミニキャロットのように見えますが

　　　　　　実はなかなかの
　　　　　　つわもの・・・

　　　　　　ひと口かじれば
　　　　　　辛味地獄谷めぐりの
　　　　　　スタートです。

　　　　　　ボクは
　　　　　　実は・・・・まだコレ食べてません
　　　　　　だって
　　　　　　これだけで食べるもんじゃないですから・・・

　　　　　　だからそいつは
　　　　　　あたかも
　　　　　　悪霊を封印した小瓶のように
　　　　　　今もボクの目の前にあります。

　　　　　　でも
　　　　　　やつがその牙をむく日は近いのです。

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