池袋「つけ麺事情」あれこれ？

　「つけ麺」の元祖と言われる

　東池袋大勝軒のおひざもとだからでしょうか？

　池袋には、「つけ麺屋」が多いです

　会社のそばだけでも、こんなにあります

　　ボクの勤める会社には、
　　最近、派遣の子がたくさん来ています

　　「お昼食べるのに、おすすめのお店教えてくださ～い」
　　・・・と、頼まれましたので、
　　派遣の子ふたりと、お昼に、「七福神」に行って来ました

　　ふたりとも頼んだのが、「辛野菜つけ麺」

　　以前、記事にした、
　　唐辛子をラー油で固めた、５センチくらいの辛味が別皿で来るやつです
　　前の記事

　　辛いし、麺の量も多いし、大丈夫かな～なんて思っとりましたら、

　　ひとりの子は、辛味全投入をペロッと食べちゃいました（麺は少しボクにくれましたが）
　　もうひとりの子は、辛味は控えめにしましたが、麺は完食です（600グラムくらいでしょうか）

　　たいしたものです

　　　彼女ら見てて思いましたが、
　　　女性は、
　　　「つけ麺」や「ラーメン」食べたいと思いましても、
　　　男性に連れて行ってもらわないと、

　　　やはり、「つけ麺屋」とか「ラーメン屋」って、女性ひとり（女性同士でも）入りづらい
　　　みたいなんですね

　　　そういう店って
　　　カウンターだけだったりして、おやじの世界みたいな雰囲気あるじゃないですか・・・

　　　そう考えると、1軒、

　女性客をターゲットにしているんだなあ～

　　　と思い当たった「つけ麺屋」があります

　　　それが、

　つけ麺さとう

　　まず、店内がこじゃれてて・・ジャズなんか流してたりします

　
　　　食券ではありません。店の人が注文をとりに来ます

　　　それに、厨房が奥にあり、店内は落ち着いています
　　　（つけ麺屋ってカウンターの向こうが厨房ってのが、定番ですものね）

　　　椅子も背もたれがあり、
　　　ひとりひとりのスペースが広く、
　　　洋服や荷物を置く場所も大きくとってあります

　　　じゃ、メユーは？？・・というと
　　　これはしっかりと、つけ麺屋です
　　　
　　　並盛と大盛が同じ値段というのは、つけ麺屋の定番ですね

　　　定価７００～８５０円というのも定石通りです
　　　
　　　「あつもり」といって、つけ汁が冷めるのが嫌な人は、麺を温かいまま出してもらいます
　　　その、おなじみの注文もありますね

　　　さらに、ここは、「福家菜楼」という中華料理も入っているので、
　　　つけ麺以外にも、定食や中華の一品メニューが充実しており、合わせて注文できます

　　　これがさとうの「つけ麺」です
　　　
　　　つけ汁のお味は、大勝軒系です、おいしいです
　　　麺も太麺で歯ごたえ十分です

　　　実は、自分で味を変えちゃうのは、感心しないのですが、
　　　卓上には、入れ放題の「かつおぶし粉」と
　　　「辛高菜漬け」があります

　　　「かつおぶし粉」は、「麺屋のぶなが」にもありましたね
　　　辛さの方は、本当に辛いです
　　　「七福神」の「辛野菜」と遜色ありません

　　　最後に、つけ汁をのばして飲む、「わりした」を持って来てもらいます
　　　これも、つけ麺屋ではよく見られる光景です

　　　最初、「つけ麺さとう」はどれもよくできているのですが、
　　　逆に個性がないので、何なんだろうと思っておったのですが、

　　　なるほど～　他のつけ麺屋に入りづらい女性を集客しようという
　　　コンセプトがあったのですね・・

　　　おそるべし、つけ麺業界の戦略・・・

　　　まだまだ、ボクなど、波打ち際で水遊びをしているようなものでしたね・・
　　　より、精進して、
　　　明日もどれかの「つけ麺」食べに行こうと、心に誓うのでありました

ブログランキング参加中であります。このブログを応援してもいいかな？・・という、麺１キロぐらい平気よというあなたも、ど～か下の２つをポチッと押してね。七福神には麺1.2キロと、麺2.4キロのチャレンジメニューもあるぞ～

真とりぴー通信改