なんつって～い・・に行って来ました

池袋ラーメン戦争と言いますが

閉める店、新しく始める店

入れ替わりが激しいです

そんなひとつの、新しい店

「なんつっ亭」・・・

神奈川の有名店らしいですが、

池袋に殴り込みですね

	まずは、予備知識・・・　 　（テレビでやってたんですけどね） 　「なんつっ亭」のおやじは、若い頃はグレて 　喧嘩に明け暮れていたんだそうです。 　　でもこのままじゃいけないと、改心した　 　きっかけ・・それが、１杯のラーメンにうけた 　感動だったそうです。 　「オレも、人をラーメンで感動させたい！」 　　一念発起、それから九州にわたり、修行。 　試行錯誤の上、今の味を確立したそうです。

---

　　行列が、外にまで出来るというわけではないのですが、
　　いつも、店内で待つ人がいっぱいなので、
　　お昼は避けてました・・・

　　今回は飲んだ帰り・・いい機会なので、飛び込みました

　　時間は、終了まぎわの１０時近くなのに、まだこみあっています
　　でも１０分は待ちませんでした
　　カウンター17席　テーブル席２つのようです

　　最初なので、一番の自慢であろう「らーめん」を頼みました（食券です）

　　いよいよ来ました・・・
　　・・・・驚きません？　スープが真っ黒です

　　これが、「なんつっ亭」秘伝のスープ、

マー油とんこつ

　　というのだそうです

　　マー油とは、揚げたニンニクと、ごま油をブレンドして作る油でして、
　　この油が、とんこつ特有の臭みを殺した、クリーミーなスープにマッチするのです

　　アップにすると、こんな感じ～～

　　食べてみますと、さすがにここでしか味わえないという、納得の味・・
　　なるほど、こんでいるハズです

　　マー油というのは、苦みがあって香ばしくって・・・
　　最初、一口すすると、一瞬「インスタントコーヒーの顆粒」を舐めたような味ですが、
　　そのあと、旨味が一気に広がります・・

　　チャーシューもおいしく、
　　最後の１滴まで完食でした・・・おいしかったです

　　個性あるラーメンで、満足でした

　　・・・・しか～し、

自分にとってクセになる味かどうかが、わからない・・

　　お店に

味がわかるためには、最低でも３回食べてください

　　みたいな趣旨の張り紙が、貼ってありましたように、

１回ではとてもまだ理解不能な味

　　なのかもしれません・・

　　これは、あと２回行かねば！！

　　「なんつッ亭池袋店」東京都豊島区西池袋1-43-9　アミューズ池袋1F

ブログランキング参加中であります。このブログを応援してもいいかな？・・という、腹は黒くないあなたも、ど～か下の２つをポチッと押して、また来るぜベイビー

にほんブログ村 オヤジ日記ブログへ(文字をクリック)　←これを押してね
人気ブログランキング【ブログの殿堂】 ←これも押してね