| 沖縄激まず昼食の旅 | |
| 今朝も、出張が増えるって書きましたが、 |
| 後輩の「ニュータイプ部隊所属ＹＮ大佐」が |
| 早くも沖縄出張から帰って来ました |
↑ ニュータイプ部隊所属ＹＮ大佐
昼に、「早く内地の食いモンが食いたい～～」・・・・って騒ぐので、
いっしょに食事をしながら理由を聞いてみました
どうも、沖縄での食事がお口に召さなかったようです
特にひどかったのは、とある漁港そばの魚市場での昼食だったようです・・・
何があったのでしょう？
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まず、市場にならべられたこの魚だ・・・
まあ～きれいな熱帯魚～ 沖縄の海のような、きれいなブルーの顔に どこまでも食欲は減退させられます 市場で買った魚を、その場で調理して もらえるそうですが、 もちろん、やめといたそうです・・・ |
市場で入ったレストランで、大佐の同行「新入社員レオ君」が頼んだのは、
「魚汁」・・・・
浮いている青葉は、草団子とかで使われるよもぎです・・・
へえ～よもぎと魚ってあうのかな～～？？
・・・・・・答えはノー
青汁に似た青臭さが魚の生臭さを増強します
出された物は、必ず残さず食べる・・・
一休さんのようなレオ君が・・・
初めて、残したメニューです
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はずしたくない・・と思った大佐が、
満を持して注文したメニューは、 「いせえび定食」１８００円なり 大き目のいせえびの半身に、ウニを塗り、 ボイルしました・・ ねえ～、この料理がまずいワケないじゃ ないの～～？？ ・・・・・・答えはノー 大味のいせえびに、ウニがいたずらに 生臭さを発します 食材の味を見事に殺す、奇跡の不協和音 |
夜に食べた、「豚肉料理」と「チャンプルー」はおいしかったそうです・・
でも、毎日だと飽きたとか・・
今日の昼は、大佐もたまってたようで、おいしそうにラーメンを味わっておりました・・
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