今日は赤じゃなくって塩なのよ!! | 真とりぴー通信改

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今日は赤じゃなくって塩なのよ!!

今日のお昼は、珍しいつけ麺を食べに行ってきました
塩ラーメンは聞いたことあるけど
塩つけそば!?・・
というのはボクも初めてです



「前略っ。つけそばまるきゅう」
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 塩つけそば専門店です
 塩ラーメンの本店の方は、コンビニのカップ麺になるくらいの池袋の有名店です

 麺は普通盛で230グラム、750円
   中盛で 330グラム、800円
   大盛で 430グラム、850円
 
 注文の品が来るまで、この「つけそばの食べ方」をお勉強です
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 注文の大盛りがきました
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 まず、麺が太い!もちもちして、しっかりと小麦の味がします

 スープは塩とんこつ・・・塩の甘みと、とんこつのうまみ
 鰹節の粉がふってあるようです
 お好みで「ゆず胡椒」を入れます
 思ったより油がたくさんで、トロトロです

 具のチャーシューはビックリ!
 まだ赤いところがあり、食感はローストビーフのようなシナシナ感
 細切りになっており、麺ともスープとも合います

 麺のグラム数が少ないかなと最初思いましたが、この麺ならこの量で十分
 おなか満腹
 変わった味を楽しめて心も満足でした

「前略っ。つけそばまるきゅう」
東京都豊島区池袋4-26-11


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