知床・羅臼の釣りキンキ入荷! | 鳥君日記

鳥君日記

札幌 すすきの『鳥君』(とりきみ)という店のスタッフです。
主にお店で起こる出来事を書いて行こうと思います。

北海道を代表する高級魚・キンキビックリマーク


カサゴの仲間で和名はキチジ

鳥君日記
大きさは30cmぐらい


キンキの中でも釣りキンキは特別扱いで更に高級ビックリマーク


キンキは煮付けや焼いて食べるのが一般的ですが、釣りキンキは刺身でも食べられますパー

っていうか釣りキンキしか刺身では食べられません。


魚体に傷がなく、鮮度抜群の釣りキンキ。


是非当店 鳥君でご賞味くださいニコニコ


鳥君ホームページ⇒

 http://torikimi.jp/