【ドミニク・サブロン煜】
このお店との出会いは、１月にシアターコクーンに蜷川舞台を観に行った帰り、渋谷駅地下にある東急フードショーで、たまたまドミニクサブロンのケーキを買い、食べたらめちゃくちゃ美味しくて…調べてみたらパリで有名なパン屋さんのパティスリーだったのです
煜（ショートとミルフィーユだったかな）
その直後にＴＶあちこちで、（もしツアやソロモン流）パンが紹介されているのを見て、パンも何回買いに行った事か…。
【クロワッサン・バゲット・塩パン・ひよこ豆のカレーパン・ラスク（塩キャラメル味）】などなど…どれも最上級です煜
特にクロワッサン
写真クロワッサンとかあったのに、消えてしまいました炅見たい方はGREE日記に載せてます。
【dominique saibron 】
パリで最も注目されているブーランジェの１人、ドミニクサブロン氏のパン屋さん。
パリの三ツ星レストランで使われている極上のパン
日本は赤坂が本店です。（マキシム・ド・パリ敷地内）。
東京駅の駅ナカでも買えますよ。
横浜にも出店しないかなぁ煜