早いもので今日から２月ですね。風が流行っているようなので、皆さんも御注意ください。寒さは今週がピークのようです・・・。
先日、ステーキやハンバーグ、などの肉料理を中心としたレストランチェーンを展開する ペッパーフードサービス
の 一瀬 邦夫 社長
とお会いしました。最近は飲食関係の経営者との御縁も多いのだが、皆、楽しい方ばかり。一瀬社長もユーモアのセンスがあり、サービス精神旺盛だ。
４年前に東証マザーズ上場。気軽に食べれるファーストフード型のステーキを業態に急成長し、今や海外７０店舗を含む２３０店舗を展開。社長は苦労人で、とても気さくで面白い方でした。
一瀬社長、また今度ゆっくりお話しましょう。お忙しい中、有難うございました！