小学校跡地を
「さつまいも出荷場」に！
さつまいもの出荷事業などを行う
【農栄】が
８年前にリノベーションした施設✨
先日、見学させていただきました
校舎が事務所
体育館がお芋の洗い場
になっていて
なんだかワクワクする場所です
そんな農栄さんが販売する干し芋が
なんと！
「コストコ」に進出‼︎
おめでとうございます
今月から
全国１０店舗で取り扱いがはじまりました🍠
さすがコストコサイズ！
丸干しのお芋750gという大容量です👀
（お米かな⁉︎と思うくらいの重量感！笑）
でも１本１本はとっても繊細で・・・
契約農家さんのべにはるかなどが使われていて
濃厚な甘みがギュ～～っと濃縮されているけど
食感はやわらか～～いソフトな歯ざわり。
まさに
\\"生“干し芋
//
バターや塩を加えて温めても
おいしいそうです
また去年、本社近くに
さつまいも専用の
巨大な貯蔵庫が誕生🏭
（写真がアトラクションのゲートみたい)
今の時季は約５７０ｔのお芋が眠っているんだとか
長期間貯蔵するための処理を行う
「キュアリング室」も見学👀
ここでは話せない企業秘密がたくさんあり
お芋が美味しいのも納得です
お芋のためだけの巨大施設が
大隅半島あることに大興奮でした🍠💕
ちなみに・・・
珍しい
さつまいも専用乾燥機は
“静岡”の会社に特注したとのこと💡
取締役が
「“シラス”を乾燥させる仕組みで“お芋”も乾かせるのでは？」
と思いついたそうです👀
ほぉ～！またまた静岡と繋がるなんて
鹿屋から全国にはばたくお芋たち
今後も目が離せません
