上野一番店を目指す仲間たち”奮闘ブログ” -5ページ目

30周年



東京ディズニーランドが開園して

昨日30周年を迎えました!

元々はタダの埋め立て地だった場所

電車も走っていなく、

東西線浦安駅から15分くらいかけてシャトルバスで園まで行き来

自分も当時はまだ5歳。

ホーンテッドマンションで泣いていたのが記憶にあります。

それから、30年…

舞浜という場所は、すっかりリゾート地

2つのパークと商業施設

駅も開通。

専用のリゾートラインまで

ホテル群も建ち並び

すっかり様変わりした舞浜。

実は、自分も15程前に働いていた場所

想い出が沢山詰まり、友人も沢山出来た

多くの事を学び、共有した仲間たちは今もそれぞれの分野で頑張っている

昨日15日に、その仲間達が、

ここ鳥番長上野昭和通り店に30名集まってくれた

集まってくれた皆さん、

集めてくれた幹事さん、

今回は来れなかった皆さん

本当にありがとう!

あの頃の河の仲間は、これからもずっと仲間でいよう!

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メニュー提案


さあ!

新メニュー提案始まりました!

鳥番長は年に2回ほどメニュー替えを

行います。

それは、お客様の為でもあり

自分らの為でもあります。

料理の「り」の字も知らなかった自分が、

試作を重ね、アドバイスを頂き、

そして、メニューに載ることの喜びは

この世界にいる醍醐味のひとつでもあります。

そして、社長へのプレゼンでは

常にお客様目線からのコメントを頂く事で

何の為、誰の為かと原点に帰る事が出来ます。
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時間を割いて来て頂いた岩田社長始め、幹部の方々

改めて、ありがとうございました!

さあ!次は写真撮影も控えてます!

バイタリティ全力でGO!GO!

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始まりました!


鳥番長上野昭和通り店3周年祭

始まりましたよ!
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ランチから熱いラインナップ

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そして、夜もまたまた
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皆で作り、そしてお客様と盛り上がる

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楽しく、美味しいひとときを

鳥番長でお過ごし下さい(^∇^)


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