今日は宵恵比須
関東では恵比須請と言われますが馴染みがない印象
テレビで関西の西宮神社の十日戎の福男選びを観て
あ～恵比須様の日かと思うくらい
関東でも恵比須様を祀った寺社で賑やかす所もあるようですが
残念ながら関西ほどの知名度は
何か特別に食べる行事食があるのか調べてみましたが、
西宮神社ではお詣りの後で恵比須様にお詣りすると
すべて丸く収まるというのでゆで卵
京都では10月の十日戎に小葱とはんぺんのすまし汁を
十日戎の福笹の縁起を担いで食べるそう
面白いことにべったら漬けが
江戸時代、日本橋のえびす講こうで誕生したそう
偶然売られていたべったら漬けが評判を呼び、
「べったら市」と呼ばれるほどになったとか
明日の十日戎、恵比須請の宵祭り
手軽なところでべったら漬けを肴に
エビスビールで乾杯といきましょう
それとも縁起担ぎに地酒福祝で乾杯しましょうか
（有）鳥海商店