米沢牛認定牛 黒毛和種 A5ランク
未経産雌牛 生後月齢32ヶ月以上
個体識別番号米沢牛証明書付
最高級 米沢牛 サーロインステーキ
美食家のためのプレミアムグルメフード東京美食
米沢牛は明治の文明開化からの老舗ブランド和牛。サーロインはステーキに最適。和風の味付けが肉のおいしさを引き立てるステーキ。サーロインの「サー」は英語の敬称が語源。牛肉の最高部位のひとつで、お肉のきめが細かくコクのある味わいととろける食感。
山形県南部に位置する置賜地方が米沢牛の故郷。朝日、飯豊、吾妻、奥羽と四方を山に囲まれた盆地で、豊かな自然と生産者の努力が質の高い米沢牛を生み出しています。
噛みしめるたび、とろけるジューシーな味わいが口の中でじんわり。ステーキの和風の味付けが肉のおいしさを引き立てます。
http://www.tokyobishoku.com/gourmet/yonezawagyu_sirloin_steak_300g/
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牛は貯蓄運を持った動物と言われます。皆さまに福が訪れ、豊かな年になりますように。
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