2023年夏の商品 ご紹介 函館カール・レイモン 北海道生ソーセージ

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函館カール・レイモン 北海道生ソーセージのご紹介です。

胃袋の宣教師カール・レイモンの伝統製法が息づいた北海道産豚肉を使った生ソーセージです。
製造過程で過熱をしていないためパリッとした食感が楽しめます。 また素材の美味しさを最大限に生かすため、調味料と香辛料は極力抑えています。

カール W レイモン
全国のファンから「胃袋の宣教師」と呼ばれたソーセージづくりのマイスター。 ドイツ式の製法に拘り、「函館にカール・レイモンあり」と語られ、その味が忘れられない人から人へと伝わり継がれ、 いつしかそれが「本物の味」とさえ言われるようになりました。
 

■函館カール・レイモン 北海道生ソーセージ

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