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美味いもの市スタッフです。
 
秋号から特大エビフライのご紹介です。
 
家庭料理でも定番のエビフライ。大きく肉厚のバナメイエビにはほんのりと塩を下味として効かせました。 外はカリッと中はふんわりと揚がるよう衣をつけました。食べ応え満点です。
 
特大エビフライ
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