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美味いもの市スタッフです。
【日高根昆布つくだ煮】
のご紹介です。
天然の日高昆布の根元から10~15cmの部分の根昆布は昆布の旨みが詰まり、良い出汁もでる箇所です。この根昆布を丁寧に煮込んで、旨みを生かした佃煮です。
■日高根昆布つくだ煮
↓画像をクリック頂きますと「北海道 とれたて美味いもの市」の日高根昆布つくだ煮の画面に遷移致します。詳細はこちら。
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