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高菜漬け(ホール)
のご紹介です。
 
長崎の契約農家から仕入れた高菜を塩とウコンで漬け込み、乳酸発酵させた昔ながらの酸味のある、塩気の強い高菜漬けです。心地よい歯応えと奥深い味わいは癖になる美味しさです。
 
高菜漬け(ホール)
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