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美味いもの市スタッフです。
秋号から【うにのクリームコロッケ】のご紹介です。
衣を開くと「とろ～り」、濃厚なうにクリームが溢れ出ます。築地の専門卸が厳選した生で食べるウニを贅沢に使用しました。 国産の牛乳を使ったベシャメルソースがウニの美味しさを最大限に引き立てます。醤油をかける事でリッチな和風懐石に変身。 口の中でウニの豊かな風味と旨みが広がります。
■うにのクリームコロッケ
↓画像をクリック頂きますと「北海道 とれたて美味いもの市」のうにのクリームコロッケの画面に遷移致します。詳細はこちら。
最後まで、読んで頂きありがとうございます。内容は、随時更新して参ります。時々チェックしてみてください。今後ともよろしくお願い致します。