こんにちは
美味いもの市スタッフです。
「コク」と「旨味」が自慢の、醤油ベースのオリジナルタレです。醤油とみりんと水あめなどを、半分になるくらいまで低温で煮詰め、これを２週間くらい低温熟成してから肉を漬け込みます。肉に絡みやすく、トロ～っとしたタレだから、肉によく味がしみ込み、美味しくなるんですよ。また、ご飯のタレは豚骨ベースに利尻昆布のダシをミックスしまして、まろやかですっきりした甘さに仕上げました。さらっとしてご飯によく合い、いつまでも飽きずに食べられます。ご飯のタレは別添というこだわりっぷりです。
■豚丼32食セット
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最後まで、読んで頂きありがとうございます。内容は、随時更新して参ります。時々チェックしてみてください。今後ともよろしくお願い致します。