こんにちは
美味いもの市スタッフです。
今回は、ねこぶだし50の活用術から、
かき揚げ
をご紹介させて頂きます。
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かき揚げの作り方（二人前）
■作り方■
1、人参・玉ねぎ・ごぼう・いんげんを4cmくらいの細切りにする。
ごぼうは酢水にさらし、水を切る。
2、てんぷら粉に水とねこぶだしを入れよく混ぜる。
3、ボウルに➀と➁、とうもろこしをよく混ぜる。
4、揚げ油が170度になったら➂を入れ、2～3分揚げる。
■材料■
・人参（30g）
・玉ねぎ（1/2個）
・ごぼう（30g）
・いんげん（30g）
・とうもろこし（30g）
・てんぷら粉（100g）
・水（120ml）
・ねこぶだし（大さじ3）
■一言■
お家で揚げ物料理をするときの定番になるほどの美味しさ！
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