こんにちは
美味いもの市スタッフです。
今回は、ねこぶだし50の活用術から、
カレイの煮付け
をご紹介させて頂きます。
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カレイの煮付けの作り方（二人前）
■作り方■
1、鍋に煮汁の材料と薄切りにした生姜を入れ、煮立たせる。
2、➀にカレイを並べ入れ、落し蓋をし、
時々煮汁をかけながら弱めの中火で10～15分間煮る。
■材料■
・カレイ切り身（2切れ）
・生姜（1かけ）
・酒（1/2カップ）
・みりん（1/4カップ）
・砂糖（大さじ2）
・醤油（大さじ1）
・ねこぶだし（大さじ1）
■一言■
ねこぶだしを入れるだけで、今まで以上に美味しい煮魚を作れます！
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