松本あゆみです。
ご訪問ありがとうございます。
ホットプレートはよく使いますか？
一度にたくさん焼けるので便利ですよね♪
ただ、大きくて収納に困るので
普段は箱にいれて押入れにしまわれています。
（キッチンにすっぽり収納が夢！）
なので、一度出すと
しまうのが惜しくなって
連続ホットプレート料理になったりもします。
餃子の日に使い、
焼きそばに使い、
余裕があれば、
パンケーキやベビーカステラなんかも
おやつも作ったり。
焼きそばの日は家族５人、
麺は６玉で足らないんだろな～と思いつつ
足らない人はご飯を食べてもらうことにして
６玉焼きましたが
この量を焼くのは
ホットプレートしか無理だな、、と
改めて思います（笑）
我が家の焼きそばは
塩麹でほぼ味付けをして(お肉にはもみこんで)
最後に醤油を回しかけています。
この塩麹味が家族に好評！
あと、キャベツはいつもざく切りして
子どもはほぼ食べないんですが
（おかげで母はキャベツ率が高い）
この日、千切りキャベツにしてみたら
いつもは残す子どもたちが
みんなキャベツを完食！
野菜の苦手は、
切り方でも変わるんだな～と
実感しました！
ぜひお試しを♪
お読みいただきありがとうございました。