にこ弁当日誌 -73ページ目

ひよこ豆と新じゃがのドライカレー弁当

somewhere in time

・ひよこ豆と新じゃがのドライカレー
・ゆでブロッコリー
・プチトマト
・味付けたまご

ひよこ豆と新じゃがのドライカレー、レシピはこちらから。



その名の通り、野菜と豆で作るヘルシーなカレーがたくさん載ってます。

作りたいカレーがたくさん。毎週カレー曜日作ろうかな。


レシピでは生のコリアンダーを使用していますが、

私はすっかり買い忘れてしまったので、代わりにイタリアンパセリをふりふり。

それはそれで美味しかった~。でも次回は、ちゃんと入れて作りましょう。


やっと金曜日。

週末は、のんびり過ごしたいと思います( ´∀`)

5分で弁当

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・ウィンナーとスナップえんどうの炒めもの

・プチトマト

・おまめさんきんとき

・プチトマト

・味付けたまご

・十六穀ごはん(+のりたま、梅干し)



今週本当に、できているものを詰めるだけ弁当が続いています・・・。

旦那さんの実家さまさまですね(´ー`)



さて今日仕事の帰りに、本屋さんの料理本コーナーで立ち読みをしていたところ、

イケメンおしゃれメガネ男子が、横で同じく料理本を立ち読みしているではないですか!


なんだか男子が料理本をじっくり読んでいるのって、気になります(しかも、生田君似)

たとえるなら、ラピュタのドーラの息子がシータを見て、「いい・・・」という感じ。

そして、メガネ男子というところもちょっとツボなのでした。


まっ、うちの旦那さんは視力もいいし、

料理本はほとんど読まないんですけど。(○´∀`)あはは



そんなオシャレ料理男子が読んでいた雑誌。ちなみに私が読んでいたのは、かぶ。


     



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鰆の照り焼き弁当

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・鰆の照り焼き

・ゆでほうれん草

・サツマイモの甘煮

・筍の筑前煮

・味付けたまご

・十六穀ごはん



焼き魚の中で私の一番の好物は、鰆です。

昨年の結婚記念日に、旦那さんと行った素敵な料亭で食べた鰆の照り焼きが、ものすごく美味しくて、

それ以来、鰆さんの大ファン。


好きすぎて、Wikipedeiaでも調べてみました。

魚偏に春と書くのは、春に産卵のために沿岸へ寄るため人目に付きやすく、

「春を告げる魚」という意味があるんだそうです。


まー今回はちょっと目を離した隙に、焦げちゃいましたけど。

そして色どりも悪いですね。そんな日もあります。



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