ハンバーグ弁当
・ハンバーグ
・蓮根と桜エビのきんぴら
・アスパラの昆布漬け
・ピーマンのナムル
・プチトマト
・十八穀米
ピーマンのナムル、初めて作りましたが美味しい。
作り方は、他のナムルと同じです。軽く茹でて、ゴマ油と醤油であえるだけ。
ハンバーグはひき肉と玉ねぎとエリンギ入り。多めに作ったので、残りは冷凍しました。
最近、キッチン収納がごちゃごちゃしてきました。
今週末は旦那さんが休日出勤になりそうとのことなので、土日にまとめてがっつり掃除しようと思い、
インテリアや収納関連のブログをネットサーフィンしています。
最寄駅の近くに、大好き100均「ナチュラルキッチン 」があるので、
週末になったら、収納に使えそうなものを調達してこようと思います。
豚肉の生姜焼き弁当
・豚肉の生姜焼き
・蓮根と桜エビのきんぴら
・かぼちゃとひじきのジンジャーマリネ
・プチトマト
・十八穀米（+梅干し、のりたまふりかけ）
詰め終わった後に気が付いた、生姜かぶり。
まーでも味付けが全然違うので、いいですかね(´ー｀)
結局週末は、たこ焼きパーティーではなく、鍋を食べました。
たこ焼き器を買うのかそれとも、たこ焼き板付きの万能ホットプレートを買うのか悩み・・・、
とりあえず今回はやめときました( ´Д｀)
電気屋さんで見た万能ホットプレートは、とにかく大きいものが多く、
収納の段ボールも大きくて、わが家は狭いので、買うのに躊躇しちゃったのでした。
今週の常備菜。
・蓮根と桜エビのきんぴら
・アスパラの昆布漬け
・かぼちゃとひじきのジンジャーマリネ
お弁当箱、色ち買いしました。
写真には黄色っぽく写っているのですが、実際はオレンジ色。
旦那さんがオレンジ色好きなんです。
「オレンジもいいねぇ」と喜んでくれたので、よかった(´ー｀)
今週も一週間頑張りましょう。
ミートドリア弁当
・ミートドリア
（人参・パプリカ・トマト・鶏挽肉・玉ねぎ、バターライス）
残った常備菜の人参とパプリカのトマト煮に、冷凍庫の奥に眠っていたひき肉と炒めた玉ねぎを入れ、
みりんとお醤油で味付けをして、ミートソースに。
バターライスにミートソースとチーズをのせて、オーブンでチン。
野菜が無い・・・ので、野菜生活(´・ω・`)
週末になるにつれて、お弁当が簡単になる傾向あり。
今週もお疲れ様でした。
週末は、私の妹が家に泊まりに来ます。
たこ焼きパーティー実施予定。 まず、たこ焼き器から買わないと！(´∇｀)