デザイナーさんと打ち合わせ♪ | Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

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2014年末にTorch.bakery(トーチ ドット ベーカリー)というパン屋がオープンしました!
このblogでは、パン屋ができるまでのお話と、パンにまつわる小ネタを発信していきたいと思います。
よろしくお付き合いくださ~~い!!

こんにちは。


昨日は商工会議所主催の記帳セミナーに行ってきました。

一応簿記は持っているので、なんとなくは分かっているんですが、復習も兼ねて受講。

こういうセミナーが無料で開催されているっていうのはいいですよね。

助かります。


セミナーの後は、店舗デザイナーさんと打ち合わせ。

だんだんと店舗の形が見えてきて、楽しくなってきました!

皆さんにも間もなくお見せできると思います。


デザイン運営効率も良いレイアウトを考えるのって難しいですよね。

特にオペレーションが確立されてない中で運営効率っていうのもなかなか想像しにくい。

でも、デザイナーさんは親身に使いやすさを考えてくださって、使いやすさを優先した中で最良のデザインを提案してくれます。さすがプロ!

何度も修正お願いしているのに、嫌な顔一つせず、対応してくれます。

頭が下がります。

ありがとうございます!!


来週ぐらいにはデザインが固まって、11月上旬にいよいよ着工か、というところです。

お楽しみに~!