鱧の効能

今日のテーマは鱧の効能です。

①鱧の効能

    寒性で脾経や胃経や肺経や腎経に働く。

    補脾利水→関節の浮腫、麻痺、脚気、痔に良い。

    清肝明目→目の腫れ、目赤に良い。

②応用例

    脾虚水腫→鱧＋冬瓜を粗塩で煮たもの。

    関節浮腫、小便不利→鱧＋桑白皮＋紫蘇＋杏仁。

③注意事項

    脾胃虚寒者は生姜や唐辛子や山椒等を調理する。