蓮の効能

今日のテーマは藕（蓮/レンコン）です。

⑴藕の効能

①寒性で脾経や心経や胃経に働く。

②凉血散瘀/清熱生津（生物）

   →各種出血、目赤疼痛等に良い。

③健脾開胃/養血生肌/止瀉

   →下痢、疲労、少食、貧血等に良い。

⑵活用例

①血熱出血

   藕＋セロリor藕＋林檎

②貧血 

   藕＋レバー

③収斂止血

    根茎10～15gを煎じ服用する。

④キノコ中毒の解毒

⑶使用上の注意事項

根部は茹でて使用すること。

⑷調理法（種子/根/花/茎）

   粥、ジュース、煮物、デザート、煎服