各炮製別の生姜の効能

今日のテーマは生姜の効能です。

生姜は炮製により効能が異なりますので、違いを理解して活用してみてね。

鮮姜は生な生姜

乾姜は乾燥させた生姜（普通の生姜）

煨姜は生生姜を焼いたもの

炮姜は乾姜の表面を黒く炒ったもの