自然療法 東城百合子先生の料理原則

　①一物全体食　

　　　皮・根・骨など丸事食べることが一番のバランス食となる。


　②１日１回は、海草類を食べる


　③加工食品や化学調味料を出来るだけ使用しない。
　　
　　　塩：栄養バランスから見ると岩塩が一番ベスト
　　
　　　味噌：生きた菌入の味噌
　　　　　　良い味噌は出汁不要となる。

　　　醤油：生かつ熟成期間が長いものをがベスト

　　　砂糖：黒砂糖など加工していないものを
　

　④旬なものを食べる
　　　旬の時期が一番栄養素が多い
　　　気温と適した食材となるので、体の温度管理の助けとなる



　以上意識して毎日の食卓を実行してみて真の健康を手に入れましょう！