エリン母のブログ -4ページ目

エリン母のブログ

保育園の頃動物園の飼育員になりたかった。小学校で獣医さんに憧れて。動物と植物が好き☆そして今・・主人と4人の娘。犬×2匹・猫・鶏×17羽・烏骨鶏×2羽・金魚×自家繁殖3世代。夢が叶って自宅で飼育係をしているエリン母♪家庭菜園と自家製卵で自給率を高める肝っ玉母☆

昨日は朝から分刻みのスケジュールで
無事終えました(笑)

朝一に末っ子を保育園に送り、
そのまま交通安全の旗持ち当番で
昨日はイベント会場でつまみ細工の体験講習を行ったのでその準備をしながら
いつもお世話になっている呉服屋さんの展示会に顔を出し、

漢方敷きと蚊帳生地のハンカチをゲット。

image

ウコンの染み込んだ和紙です。
ウコン染めの風呂敷で着物を保存してきましたが
和紙は初めてのなので気になっていて
どんなものか試しに一枚購入しました。
干せば半永久的に使えるそうで
防虫剤なんかいらないからこれは安いかもしれません。
洗濯もいらないし、匂いもないし。
蚊帳のハンカチは初めて出会ったので
思わず可愛いパステルカラーの麻の葉模様ゲット。
使い心地が良さそうです。

帰宅して早めのお昼にし、
いざ講習~

image

本当に暑い日になりました。

母さんのブースの隣に出品している作家さんも
和小物の方で
可愛い針刺しを購入させていただきました。

image

これ、結構大きいです。
着物の仕立ての時など、たくさんのまち針を
刺したり抜いたりするので大きいのが欲しかったんです。
うれしい。
そして、なんとなく同じジャンルの出店者同士って
遠慮しちゃって
作品がかぶってないかな?とか心配しちゃうんだけど、
じっくり見せてもらったり、お話できると
なんか意気投合したりして
お話できてよかったです(*´∀`*)


image

ちょうど一緒に出店している切り絵作家さんの切り絵が
飾られたテーブルで講習させていただきましt。

お子様の七五三につまみ細工の簪を~と憧れている方や
去年、成人式に作ってあげたかったのですが
挫折してしまったので教えて欲しいです!など
皆さんずっと気になっていたつまみ細工を体験していただきました。

最近少し流行っているのか、
つまみ細工の本を購入して挑戦されている方や
キットを購入して挑戦する方もいるようですが・・・・
やってみたら分からない;;;;
ということでそのままになっているという声もありました。

・・・・そうか~
せっかく興味を持ってくれたのに、
モノにならずにしまいこんでしまうのはもったいないですよね!
そんな方は是非、こういうちょこっと体験できるときに参加してみてくださいね。
説明書ではわかりにくい部分の説明をさせていただきます。

無事に講習も終わり、
保育園のお迎えにダッシュ!

参観日に一緒に作ったペットボトルの鉢に種まきしたミニ大根が採れました。

image

よかったね!

夜は少し加賀指ぬきの練習。。。。

image

連山という柄なんですが
今の季節をイメージしたんですよ。
連なる初夏の山々・・・・そしてパワフルな太陽・・・・
何か・・・・ミカンみたいじゃない?

image

本当に出来上がってみたら面白いことになることも良くあって
色合わせや柄を決めるのは楽しい。

同系色でまとめたり、綺麗な色ばかり集めたりしがちだけど、
反対色の組み合わせも個性的で面白いものです。
あぁ、お花の先生時代にフラワーカラーコーディーねーターの資格を取ったのに
全く覚えていない。。。。。
感覚でしかない。。。。。
テキストひっくり返してみようかな(´▽`)


冷え性だと思っていたのに、実は冷え性じゃなかったみたいな母さん。

あれ?自分の体って
わかっているようで分かっていないことも多いのね。

水分をあまり取らない母さんですが
熱中症など流行り、いろいろな話を聞くと、本当は
日頃から積極的に水分とったほうがいいわね、と思う。

そんな水分をあまり摂らないたちですが
だから私は乾てる!!と思い込んでるけど、
もしかしたら
いろいろ滞って・・・・・実はむくんでいたりして(笑)
そう、思い込みを捨てて見直してみようと思い、
水はがぶがぶ飲めないけど、
少しでも美味しく、せっかくだからデトックス効果のあるものが飲めたらいいな~
と思っていました。

同県で生産されている
健康茶。

たくさんの種類の薬草や穀物でできていて
美味しいです。

image

身の回りの野草で
自分でも作ってみよう!
畑でとってきたすぎな。
干し上がりました。

image

今日はこれをお茶にしてみようと思います。

5月22日に干し始めたすべりひゆが・・・
まだ乾きません。

image

流石に乾きにくいとは聞いていたけど
しぶといです。

でも、利尿作用もあるって言うし、
デトックスのためにもう少し頑張って干し上がるのを見守ろうと思います。


本日より、橋本政屋さんにて
第10回、アンの家・展示即売講習会が始まります。

昨日、搬入してまいりました。

image


とっても気持ちのいい風が吹く会場です☆.。.:*・

和小物、ビーズアクセサリー、石鹸、切り絵、
和小物、つまみ細工、ニット、パレスチナ刺繍
被災地支援物販もあります。

image


10時より18時まで。
本日9日より、13日まで。

image


蔵紡はあす、10日の13時半より
つまみ細工の体験講習も行います。
ヘアピンや2WAYクリップなどお選びいただき制作できます。

image


ご来場お待ちしております(*´∀`*)

image

素敵な古民家です。
通常、入場料が発生する会場ですが
期間中は無料で館内自由に入れますので
ぜひ!お越し下さい



土曜日は小学校の運動会でした。
今年は末っ子もついに旗拾いに参加し、
次女、三女の演技やかけっこも楽しく見れました。
カンカン照りじゃなかったのもありがたく。
来年は3人の種目を追いかけるのかと思うと
見ごたえ十分だろうね!楽しみです。

来週末の天気が怪しいということで、
急きょ、玉ねぎの収穫をしました。

今年、とてもよくできました。

image

でかい!

母さんが何度か失敗した、玉ねぎの苗起こしを父さんが成功させてくれたおかげで
今年は玉ねぎ400個以上収穫しました。
途中から数えられなくなった(笑)

紫も50個ほど採れました。

image

ジャンジャンサラダでいただきつつ、
紫はやっぱり酢玉ねぎ(^▽^)/

image

これ作っておくと便利!

今朝、さっそくパンに乗せていただきました。

父さんが作ってくれた~☆.。.:*・

image

綺麗で気分も上がる~

今週もハードな週です。
がんばるぞ~

6月9日より13日まで
橋本政屋にてイベント出展いたします。
10日にはつまみ細工体験講習の時間もありますヽ(*´∀`)ノ
また詳しい詳細は後ほど。





さあ、今年こそと始めたらっきょういろいろ。
父さんの実家からカメ(瓶)をいくつも頂き嬉しすぎて何を入れようかずっと悩んでますが
有効に使わせてもらいます!

昨日は長期保存用の甘酢漬け用の粗漬けをしました。

image

初めてのらっきょう。
何がおいしいのか、何がいいのか全然わからないのでいろんなやり方で
500グラムずつ試しています。

先日漬けた、すぐ食べれる即席甘酢漬けと梅酢づけ。

image

甘酢漬けはもう食べてます。
おいしい!
シャキシャキすぐ食べれるこれはこれでいい!

でもね、これ、冷蔵保存だし、冷蔵庫にたくさんは長く置けない。
だからね、やっぱり常温で一年以上大丈夫っていうのを漬けたいわけ。

たくさんレシピを探して
試すことにしたレシピは10パーセントの塩水に3日間漬けて
洗ってもう一度10パーセントの塩水に漬けてってことを3回以上繰り返すのが
粗漬けって言うそうで
それを今度甘酢に漬けるという結構手間と時間がかかる方法。
面倒くさい感じがするんだけど、
やっぱりなんでも、長持ちするための保存って
手間暇かかっているもんだよね。
科学的に「ぴ!」ってやれることじゃなくて
自然の力を利用するには、時間も手間もかかるもの。
美味しいんだろうな~と想像しながら仕込むのも楽しい。

今年はいろいろなやり方を試して
来年につなげたいと思う。

父さんがとってきてくれたよもぎも、
丸ごと干しました(*´∀`*)

image

この間、余りにもお疲れだった時、
ザルで干していたよもぎを夜取り込み忘れ、
雨に当ててしまいまして
そのまましっかり乾いたのを今煎じて飲んでみましたが
やっぱりダメです。
美味しくない。
やたら苦味が強い仕上がりになってしまいました。
これは入浴剤にします。。。。
いいところで作ったヨモギパウダーは
番茶とブレンドしたり、
甘酒アイスに入れてみたりしていろんな用途開発しています。

食用はやはり、一番贅沢ないいところだけに限るね。

いよいよ、ルバーブの酵素も絞りました。
搾りかすだってもったいないので、おやつにしました。
酵素にした時にエキスを搾り取られてるせいか、
酸味もパンチがない感じでしたが
なんの味付けもしなくても美味しいソースになったので
パイを焼きました。
本当はタルトが美味しいんだけど、
本当はクランブル乗せたいけど、
簡単にパイで作って食べました。

image

グリーンのソースになったので
少しラズベリーで赤色プラス。

今日は週二一度の長女の通院。
ちょっとスケジュールいっぱい過ぎると感じるけど、
頑張ってこなそう!

忙しすぎて
倒れそう・・・と言いながら
なかなか倒れないのは
きっと
手仕事で癒されてるんだな、
楽じゃないよ、大変だよ、でも好きなんだな(笑)


我が家にはきっといろんな菌たちがいるだろうね。

一応、体にいい菌を増やしているつもりですが
これは、実践経験あっての共存っていうか、
いろいろ奥深く、面白い。

いよいよ畑の野菜もいろいろ採れ出してきたので
冷蔵庫でお休みいただいていたぬかどこを起こしました。
冬ころからお休みしていましたが
中からきゅうりが出てきて(笑)
乳酸菌たっぷりで酸っぱい古漬けになっていました。
これからどんどん活躍してもらおう♪

去年の秋に酵素会のお仲間で仕込んだ秋の酵素の味見会?
それぞれのお宅で熟成期を過ごした酵素たちの試飲(*´∀`*)しました。
ひとつとして同じ味じゃないのが面白い!
材料一緒なのに、仕込んだ時に刻んだのもみんなの手だし、
同じように分けたのに。
環境でこれだけ違うものかと菌の奥深さを感じます。

そんなわけで我が家の酵素たちも
暖かくなって元気なものも多く
観察するのも楽しいのです。
生きてるんだな~

そして、柿酢。。。。。
失敗ってことなんだろうと思いつつ、
大丈夫だという意見もあり、処分できずにいるんですが
周りのみんなは透明なフルーティーで酸っぱいお酢になっているのに、
我が家のはいくら漉しても赤く、酸っぱさが少なく、
最近味がしなくなりまして、、、、、
酢酸菌を活発にするために糖を添加すると再び目覚めると聞き、
糖を添加しました。
その後、ちょっとぷくぷくして
お~復活?!
アルコール臭もしてきて多少酸味が戻ってきたようでしたが
また水っぽくなりました;;;;;
えーーーー
そんな中、お仲間さん宅の柿酢をいただきまして
そうだよ!これだよ!って味。
これが最後のチャンスだよ!と我が家の柿酢に言い聞かせ
頂いた柿酢を少し入れてみました。
我が家のおさぼり柿酢が刺激を受けて目覚めるといいけど。。。。。
これでダメなら今年の柿でリベンジだな。

自己解析ではありますが
数ヶ月前に溶連菌に感染して
抗生剤を2週間も飲みました。
その後、腸内細菌のバランスが崩れたのか
玄米ご飯で腹痛になったり、
今までなかったことがあり、
すごく腸内細菌を意識して頑張った結果、
玄米ご飯も難なく消化してくれるようになりました。
それを助けてくれた食品がキムチ。

漬物や、味噌汁、納豆、糀など、いろいろ日常的に摂取しているのだけど、
キムチは胃酸にも強く腸まで届きやすいって聞いたので
毎日少しづつでも食べるようにしていました。
白菜がとれない時期は
買ったほうがいいね!と、無添加の本格派の乳酸発酵しているキムチを
購入してます。

実は昨日、食べようと思って
パックを開けたら

image
で微妙によく見ると白い点が無数に繁殖しています。

これ、野沢菜つけて酸っぱくなる頃とか、
大根漬けて酸っぱくなる頃とか、
自分でつける漬物にも出たことがあるし、
カビでないこともわかるんだけど、
購入したものに出るとは!
まあ、逆に言うと、保存料や防腐剤が入っていないということで
嬉しかったりもするんだけど、
気になって今朝メーカーさんに電話してみました。

クレームみたいで嫌だとは思ったんだけど、
電話して良かった~
すごく親切なお店の方で、
菌についていろいろ教えてくれました。
やはりこれは酵母のコロニーだそうです。
乳酸菌が餌にして通常表には出てこない予定なんだけど、
たまたま乳酸菌が負けて酵母が優位になってしまうと出ちゃうみたいね。
食べてもお腹を壊すことはないようで、
そうだよね、野沢菜だったら洗って食べてたものね。
なんとなくキムチだから洗って食べるって感じじゃないから微妙だけど、
いろいろ教えてもらえてよかったです!

なんとな~く、やっているいろんなことも
食べることも
体の中でどうなっているのか
少し意識してみると体の声も聞こえるようになるかな?

水難事件の片付けもすみ、
気持ちを切り替えて6月に突入です~!!

昨日は大掃除の一日となりましたが
久しぶりに家にいられることになったおかげで
たくさん洗濯をして
季節の仕込みもたくさんできました。

新生姜の佃煮。
イチゴジャム。
代替え甘味料用の甘酒。
生姜とレモンの酵素。

image

これ、絶対美味しい組み合わせでしょ(笑)

image

すぐ水が上がってきました。
楽しみです。

お買いものに行った先でも
とても久しぶりなお友達に会い、
元気???ってな挨拶から、水難事件の話をしたら
そりゃ、断捨離しろってことだね!と言われ、
やっぱりか~と思いながら
断捨離のコツを教えてもらったりしました。
いらないもので埋め尽くされていたところに
断捨離でできた隙間にはいいものが入ってくるそうな!
頑張ろうと思います。


玄関前においているミニのつるバラが大きくなって
咲き出して可愛い(*´∀`*)
重たい気持ちを花を見て少し軽くする。

image

さて、昨日はやっちまいました。

・・・・

はあ

何しろずっと忙しい。
昼間しかできないこと優先に昼間の時間を駆け抜け、
夕方からは分刻みスケジュール。
この春から次女のソロバンの送迎と
長女の足が治るまで学校の送迎が増え、
毎日微妙に変わったりする送迎スケジュール4人分をこなしています。
正直、気を抜くとだれかの送迎をぶっ飛ばすようなレベル。
いったりきたりの送迎スケジュールの合間を縫って
畑に収穫に行ったり、
夕飯準備したりしてます。

昨日はそこに三女が友達のうちにあそびにいくという工程が追加され
自力で帰ってくるので送迎はないけど
その帰りを待ってまた母さんは家を出るみたいなギリギリスケジュールでね
まだ帰ってこないまだ帰ってこない・・・・・って若干イライラ。

ぬかであく抜きした筍を洗いながら水にさらし、
あ~ーー帰ってきた~
で飛び出す!
いってきまーすって。

で、私水出しっぱなしだったみたいです。

まず、長女の学校にお迎えに行き、
ここでもちっとも出てこないね~って言いながら
次女と車の中で待機。
ああきたきた!って学校を出て
次女のソロバンに向かう途中、家で留守番していた三女から
死にそうな電話。

かあさんーーーーーー
はやくきてーーーーーー
おうちがびっしょ;;;;;

・・・・・・・・

ん?


・・・・・・・

えーーーー?????


もう、そろばん後回しで
ひとまず帰宅。

愕然・・・・・


出しっぱなしの水は
頑張って三女が止めてくれたものの
キッチン水浸し。
20分以上出ていたことでしょう。。。。。

シンクは運悪く筍のぬかが詰まって溢れたみたいです。

ああ

しょっく。

忙しいのに、
なんてこった

応急処置して
洗濯するモノだらけになって
送迎しながら
夕飯作って
洗濯して
出来る限りのことをして今日を迎えました。

シンク下の引き出しは水没中。

引き出しを全部出して
選別して洗ったり、捨てたり。。。。。

大掃除でもここまでしない。
引越しですかってくらいのことになってしまいました。

あまりのことに
動きが止まるほどでしたが
やはりこれを期にますます断捨離が必要だとも感じ、
今日やろうと思っていたことはまた後回しになっちゃうけど
お掃除頑張ります。

ぬかの水が行き渡り、
きっとキレイになるでしょう!って言ったら
長女にどんだけポジティブなの!って言われたけど、
ちょっとポジティブにならなきゃやってらんないぜ!

畑のいちごもたくさん採れ始めて
最初のジャム

image

すぐ終わりました。

このあとまた作りました。
少しは保存できるかな?
保存したい!

スギナだらけで恥ずかしいけど、
急成長しました玉ねぎ

image

今年は大きいのいっぱい採れそう!

あ~
がんばる!
がんばるぞ~
今日晴れてくれてよかった
いろいろ乾いてね、おねがい

今日は雨だって天気予報で聞いた気がしたが
雨は降らず、
しかも暑い暑い日になりました。
ちぇ!せっかく晴れたけど、半日病院の事務の仕事を入れてしまっていたので
帰宅後は超特急でいろんなことしました。

今年は鳥さんがいちごを食べに来て
去年はそんなに感じなかったのに、
今年は鳥に食べられる前に採らなきゃ!って感じで、少し早いのも
収穫してきました。

image

じゃんじゃん採ってジャムにしたい!

ベビーリーフもたくさん採れて
ようやく生野菜をバリバリ食べられるようになりました。

image

我が家のこまくさも花ざかり

image

かわいい(*´∀`*)

さて、今日は4月からソロバンを始めた次女の初めての検定で
10級(笑)
簡単に見えるけど、ようやくマスターしたことをテストする日で
頑張ってきました。

この間、あんまり可愛いバナナが売っていたもので
つい買ってしまったんだけど、
食べるには一口サイズ過ぎて・・・
って、それでチョコバナナ作りました。

頑張ったご褒美ってことで
いつもこんなことしないから、喜んでくれました。

image

先日漬けたらっきょうも、味見をしたら美味しいので
追加したいわ~

今週末はイベント出店もあるし、
来週は小学校の運動会。
本当に目まぐるしい。

吟次くんは

image

そこ熱くないかね?
昼寝してました。

あ~暑い!
まだ20度くらいあるみたいじゃないか!
9時過ぎてるのに・・・・・;
明日は雨降るかなあ?

梅仕事が始まる前に
終わらせたいよもぎ仕事。
今年はいろいろ挑戦!
餅用を確保したあとは干してよもぎパウダー作りに専念中。

干し上がったよもぎもそのままではかさばるので
パウダーにします。

image

いい感じに出来てます。

こうしておけば、いろいろなものに練りこむこともできるし、
お茶にしてみたけど、、、、ちょっとよもぎが主張しすぎて・・・・・;;;
番茶に混ぜて冷やして飲んだら爽やかでいけそうです。
子供たちも大丈夫みたいで、いい解毒ドリンクとして夏は活躍しそう!

パウダーを作る過程で
副産物が出ます。

image

もぐさ。

母さんの祖父はよもぎのことをもぐさと呼んでいた。
これが元祖お灸。

丸めて火をつけてみたけど、
ぼ!っ!って燃えずにじーーーーーっって感じ。
お灸の知識のある人に使い道あるか聞いてみよう(*´∀`*)

これをどんどん量産中。

昨日はうちの卵を買ってくれる方に蕗を頂き、
初めて蕗の砂糖菓子を作ってみました。
うーん、
甘い蕗だあね

image

・・・
今度生姜糖つくってみよう!
生姜の方が母さん好みかな!
新生姜もお店で見るようになってきたし。

さて、こんなことばかりしている毎日ですが
今月末イベント出店ございます!

諏訪、東洋バルブ跡地
手づくり市です

5月28,29日開催のイベントですが
都合により蔵紡は29日のみの出店となります。
なんとなんとこの日程で、各所でイベントだらけです。
正直行きたいイベントがあっちに~と思うところですが
29日は会場におりますので、お時間がありましたらお立ち寄りください。
80店舗弱の出店があるようですのでいろんな作家さんも集まります。

28日 10時30分から17時
29日 10時から16時
諏訪湖側からは車では入れないようですが
駐車場はたくさんあります。裏側からお入りくださいね。

イベント準備も頑張ります!