新月で、しかも日食というタイミングで
養生友と卵油づくりをしました。
初めての挑戦。
いろんな本で卵油について調べてはいましたが
鉄のフライパンに油をひかず、卵黄だけを煎り付けていくと
油が取れるというもの。
どうしても信じられないし、想像できない卵油づくり(笑)
信じられないけどやってみよう!

養生食や自然療法に出てくるいろんなものって
凝縮、とか、
抽出、とか、そういった作業が多いんだけど、
いいものをぐっと密度を濃くするという作業。
だから材料にはこだわらなければいけないということは
今までいろいろやってきて大切なことだと思います。
よくないものを凝縮したらよくないものが濃くなるということで。
鶏飼育していてよかったな(笑)
そんなわけで我が家の卵活躍!

意外に焦げ付かないものね、びっくり
炒り卵が細かくなってきた感じ。
においも炒り卵

いインスタントコーヒーみたいになったら
あっという間だと聞いていたんだけど、
なかなか修行。。。。。

無事?できたわけです。
煙が出ちゃってね。
それもわかっていたことではあったのですが
想像を超えた煙が一気にね。。。。
火災警報器はなるし(笑)
家は燻されて;;;;
本当にごめんね~
でもなんだろね~
たのしかった。
こういうものを考え出した人がいることにも驚き、
卵黄に油が搾れるほどあることにも驚き、
鉄のフライパンのすごさにも驚き、
4時間も卵黄をかきまぜた私たちにも笑え
本当に修行でもあり、癒しでもあるという不思議な時間。
今度やるときは外でやろう!
あ~
変化が起きるといわれている新月の日にまたいいことできた~という
満足感を得て
いい9月のスタートでした。
秋を満喫しながら
あふれ出る制作意欲を十分形にしていきたいと思います!








































































