試しにラップでふたをして
ラップが浮き上がらないようにふちにだけ酒粕を盛ってみました。
どうだろう？
実験です。
梅雨も明けないうちに
こんな晴れはもったいないと梅を干し始めていて
小梅６キロは完成し、しまいました(o^―^o)ﾆｺ
南高梅などの大梅は干し始めて順調です。
にぎやかなベランダです。
おやつ梅のぽたぽた漬けは
ようやく紫蘇を入れて、甘みを足し始めました。
ここから二か月かけて甘みを足していきます。
食べられるのは、半年後かな？
という記事だった気がします（笑）
我が家の蓮のつぼみが大きくなってきました。
咲くのはもうすぐかな？
楽しみです
山の中にたくさんのブース
人もすごい！
相変わらず、子供たちを連れていくと
ガラス、瀬戸物コーナーに近づくのも怖いし、
気を使い、疲れてしまうのね。。。。
ちびっ子たちおお気に入りを見つけて
それぞれゲットして喜んでいました。
母さんも革製品のお店で鉛筆キャップゲット！
革の鉛筆キャップなんて素敵！！
先日、岡谷知足プロジェクトのセミナーでシンプルお片付けのお話を聞いてきたところ。
。。。。。シンプルな生活
それは憧れ。
もともと物が多くなってしまう我が家でどう、それを適用していくか
どうやってシンプルにしていくか！
ずっと課題；；；；
時間がなくて特に最近そのまんま状態で
何とかしたい気持ちです。
すこしづつ
大切なお気に入りのものに囲まれて
どーでもいいものを減らしていきたい。
またそんな気持ちにさせてくれた革製鉛筆キャップ(o^―^o)ﾆｺ
子供たちはついに裸足になって
駆け回る。
わざわざ坂道を上ったり下ったりすごいね、子供。
お知り合いの作家さんのブースに顔を出してお話したり
お友達に再会したり楽しかった～
そして、昨日は中学のPTAの親睦球技大会で
大きなボールが大の苦手な私。
役員じゃなかったら絶対参加しない球技大会に参加しました；；；；
本当に気が重い。。。。
ソフトバレー・・・・・一度もやったことないし、
ボールはどのくらい柔らかいのか？
飛ぶのか？
まったくわからず。。。。
何とか学生時代の大っ嫌いバレーボールとは違うってことが少しわかった（笑）
柔らかいくせにちょっとは痛いんだね（笑）
何事も経験。
できなかったこと、でも、大人になって少しはそんなできない自分でもまあいいか！
ミスをみんなでカバーして
成功をみんなで喜んで
ああ、子供のころ、こういうのなかったな～
いっつも私はお邪魔って思っていたから
全然楽しくなかったけど、
参加者がぎりぎりで誰でもいいから出て～！！って状態の中、
へたっぴな私でも楽しむことができました。
なんか、でっかい壁が少し低くなった気がした親睦バレーでした。
そして午後はジャガイモ堀。
虫が刺さっているところを激写！
たくさん大小入り混じって収穫。
何十キロ採れたか？もうはかりもせず。。。。
小芋だけ早く食べよう！
こんなにある。。。。。
あああ、疲れた。
やることいっぱい。
なんだか天気予報はずれて晴れてます。
梅干し干したくなる。。。。
梅雨明けるかな？
夏休み前、やらなきゃいけないことがんばろ！
ふっくら柔らかく
いい香りで
出来上がりが楽しみです。
本漬けから食べるまで５か月くらいはかかるようです。
３か月くらいかけて甘みを入れていきます。
先日作ったジャムも滅菌して保存
たくさんできたのでチーズケーキに入れて焼いたら
これまたアプリコットのようなおいしさでした。
最後の庭のラズベリーも収穫を終え、
これまたチーズケーキに混ぜ
梅ジャムも加え
これもやっぱりおいしい
子供たちが待っていた
ピーマン肉詰めも作り切れないほど
ピーマンが採れました。
こんなにピーマン作っているのに
三女は学校の課題でピーマンを作っており、
初収穫を喜んで持ってきました。
自分のピーマンだとわかるように調理してくれというけど・・・・どうしよ。
明日の朝はピザパンにしようか。
あと少し、
もう少し、
がんばれー
自分。
里芋の葉についた露をしっかり瓶に収めてきました。
今の子供たちは、学校で墨のすり方も習わないんだね。
私も、そんなに墨をすって習字を書くことはなかったけど、
墨汁しか知らない子供たちはこういう体験もいいかもしれないね。
母さん年々字が汚くなってきてしまい、
最近自信を無くしてます；；；；
結局、私の分も長女にお願いしてしまいました。
あああ、もう、きれいに書ける人にお願いしたほうがよさそう（笑）
キムチ用にアミの塩辛を仕込み
梅の様子をチェックして
長女の通院です。
片道一時間以上かかるので
もう今日も終わったようなものだ。
夜は会合があるね、忘れないようにしないとね。。。。
本当に忙しい毎日で
やりたいことはあきらめられないし、
本当に大変なのに、昨夜はしくじりました。
ものすごい暑いし、
父さんとノンアルで乾杯しようとコップに注いで
（夜、いろいろやりたいことがあるのでアルコールを入れたくない）
かんぱーい！
ぐびぐび飲んで、
・・・・・ン？なんか味が違うぞ！
(・ω・)ノ
これノンアルじゃないじゃん
普通にビールでした（笑）
・・・・あーーーーー
もう動けなくなり
やる気もうせて
昨夜、大きな桶に酢飯を作って
その桶もそのままに寝てしまい、
今朝はこびりついた桶のコメをとるのに一苦労。。。。
いろいろがずれ込んだ朝でした。
がんばろう
今日もまだ終わりじゃない！まだがんばれるぞ！
予定が狂いまくりの我が家です。
大根おろしでタケノコのあく抜きをするというのも
うまくいきました！
２リットル以上の大根おろしってすごい（笑）
大根をおろすことが大変でしたが
なかなかいい方法でした。
おいしいたけのこご飯になったりしてみんな満足。
ごちそうさま。
今日は朝のうちに
甘いぽたぽた漬け用の梅を干しました。
２キロだから大したことなく無事。
梅干し前にこの作業は終わりそうでよかった。
おいしいデザートになるといいな～
三日間無事干せますように・・・・
天気どうなんだろ…
そして解いた浴衣を洗い張り
あアイロンは暑い！！
お友達がカブトムシのことを記事にしていたので
お？！
我が家の幼虫どうしたか？とおもいだし、
いつもこの時期放置しすぎると
うんこだらけ(;´･ω･)になっていることがあるけど
そういえば入れ替えたっけ！と思い出す。
おかげで苦しそうに上に上がっている幼虫もほとんどいなく
いい感じなんだろうと勝手に想像し、ふたを閉めました。
これ、衣装ケース。
この中にいくつ入れたか覚えていないけど、、、、
８月にはみんなカブトムシになってるってことよね；；；
時々見ないといけないね（笑）
ああ、コピーロボットがほしい現実。
せっかくだから
たくさん入れたチーズケーキが食べたい！！と
今朝、チーズケーキも焼きました。
美味しそうだ～
きれい！
これはいい！！
ラズベリーでも美味しいわよきっと（笑）
そして、そのブルーベリーのお礼に
今日収穫した、カリフラワーやルバーブを持ってお届け(´∀｀*)
その時に、畑の瑠璃玉あざみを少し切っていったので
ちょっと飾って！ってお渡し。
なにげにお庭のヒペリカムが綺麗で、
わ～いいね！というと切っていって！！とひと枝いただきました。
こういうのが嬉しい（笑）
可愛い！
そして
ご近所さんの野菜詰め合わせボックスをお届けしながら
仲良しさんのところにも、ルバーブをお届け。
そしたらそこでたけのこ頂いちゃいました。
今年はたけのこが満足に食べられなかった年で
ちょっとさみしい筍への思いを残しシーズンオフ。。。。
と思っていたからホントに嬉しいありがとう
夕飯は、金目鯛のしゃぶしゃぶ。
暑い日に卓上コンロで鍋を囲むのもいいもんです。
美味しかった～
わらしべ長者は
最後、長者なわけだけど、
長者にならなくも
こうしたあげたりもらったりの世界って幸せ。
物々交換って言うと、なんだか戦時中の食料を貰うために
何かを手放すみたいな悲しい感じもしちゃうんだけど、
お金だけじゃない世界があるっていいね。
町内の小学生から高校生までのプロジェクト参加生徒が
頑張って育てた苗です。
ありがたく頂いてきました。
その時、その辺に生えている草で遊び出した妹たちですが
蛇の頭のような形をして舌を出したような植物がたくさん生えていて
・・・・なんだ？見たことあるけど名前はわからない・・・・
そう思ってちょっと調べてみました。
写真を撮り忘れてしまいましたが
名前は
半夏（はんげ）とうい植物で
漢方にもなっている薬効のある植物でした。
しかも今は半夏生。
なんか引き合わされている感じがして
きっと記憶に残るだろう。半夏。
お昼すぎ、子供たちがいとこ同士でカラオケにいって
母さんはお仕事とワークショップ依頼の試作をして
ちょっと手応えを感じられました。
OKでるといいな(´∀｀*)
昨日送られてきた海の幸は
大盛りイカそうめんになって美味しくいただきました。
キンメは三枚おろしにして
まだ何にしようか迷い、
ひとまず切り身にして
酒蒸しポン酢に決定！
明日はしゃぶしゃぶリクエストが多数で
キンメしゃぶしゃぶにします！
この間は籾付き黒炒り玄米を作りましたが
今日は玄米を鉄のすき焼き鍋でじっくり炒り、
炒り玄米を作りました。
これがあればすぐに薬草茶に混ぜて飲んだり、
湯斗にします。
冬の養生食？かな？
季節に反しているような気もしなくもないけど、
懐石料理の最後に頂いたりするそうなので
優しい養生食なのでしょう。
朝、軽く済ませたい時などに取り入れていきたいと思います。
こういった生活のヒント！
５月の頭に発売されたばかりの
「春夏秋冬土用で暮らす」冨田貴史著 がとっても参考になります(´∀｀*)
イベントの名前も素敵。
てまひま市。
古くから日本の暮らしのとなりにある
食、衣、道具たちが集います。
市に集まったものたちが醸し出す、どこか懐かしい時間、
音や匂い、暮らしのリズムをお愉しみください。
って案内を読んだとき、
あ～共感！！！
母さんも、自分で蔵紡をやっていくに当たり、
蔵の中から紡ぎ出されるような
懐かしさや、ほっこりできるもの
手仕事の温かみを伝えられたらいいな～と常々思っているので
そんな方たちが集うイベントがとっても楽しみで
遊びに行きました。
素敵な古民家。
普段は美味しいお蕎麦屋さんだと聞いて
ぜひ、お蕎麦も食べに行ってみたいと思いました。
気になるものがたくさんあって
いろんなところでいろんな収穫がありました。
素敵な出展者さんたちがこんなにいて
とても賑わっているイベントの様子を見ると、
朝日村ってどうやら素敵なところに違いないと思いました。
どうしても、、、、と
忙しいところ時間を作って友達と行ってきたのですが
無理して良かった。と思えるイベントでした。
楽しかった～
玄米おにぎりをひとつ買うと、
また風情のある箱の中から取り出して渡してくれました。
柿の葉に乗せて。
柿の葉の香りがして
なんともおしゃれ(´∀｀*)
また開催されたら
足を運びたいと思います。
今夜は、梅仕事の合間に
ザワークラウトを仕込みました。
キャベツも収穫が重なると
あら！どうしましょう！
となるのですが、これはそんな時にもってこいです。
ローリエも、去年フレッシュの枝をいただいて乾燥させたもの。
鷹の爪も自家製。
なんだかとっても嬉しいです。
ザワークラウトの本家、ドイツ。
行ってみたいな～
絶対美味しいものがたくさんあるだろうな～
日本にきっと似てる食文化があるだろう！といろいろ想像してします。
常温で乳酸発酵するのを待ちます。
おいしくなあれ。
