おうちゴハン。またいろいろと。
ちょっとイッキにおうちゴハンの紹介です・・・
☆牛肉の塩いため スライスポテト入り
じゃがいもをスライスして、ポテトチップにしてから
よく料理にプラスするんだ。
これもポテチ入り
☆春菊とベーコンのいためもの
食感もいいし、子どもも大好きだし。
サラダにのせたり、塩をふってこのままおやつにする事もあるよー。
☆すき焼き風、牛肉とねぎたっぷり焼き
☆サーモンのサラダ
ねぎはごま油でじっくり焼くのがポイント！
☆ビーフシチュー入りクリームドリア
残ったビーフシチューを活用。
野菜たっぷりの自家製ホワイトソースとあつあつチーズがおいしー。
ホフホフしながら食べました。
☆カキと生たらのフライ
旬だからおいしいねー。
☆大豆入りキーマカレー
大豆の水煮を使って。
かさましではありません（笑）
豆が好きなんです。
☆さんまの照焼き
春菊のごま和え＆ハンペンチーズ
魚焼きグリルを洗うのがちょっと・・・
きらい(ﾉ_･｡)
だから、最近フライパンで焼き魚にしてます。
この日は照焼きに。
ながなが見て頂きありがとーございますm(_ _ )m
☆牛肉の塩いため スライスポテト入り
じゃがいもをスライスして、ポテトチップにしてから
よく料理にプラスするんだ。
これもポテチ入り
☆春菊とベーコンのいためもの
食感もいいし、子どもも大好きだし。
サラダにのせたり、塩をふってこのままおやつにする事もあるよー。
☆すき焼き風、牛肉とねぎたっぷり焼き
☆サーモンのサラダ
☆ビーフシチュー入りクリームドリア
残ったビーフシチューを活用。
野菜たっぷりの自家製ホワイトソースとあつあつチーズがおいしー。
ホフホフしながら食べました。
☆カキと生たらのフライ
旬だからおいしいねー。
☆大豆入りキーマカレー
大豆の水煮を使って。
かさましではありません（笑）
豆が好きなんです。
☆さんまの照焼き
春菊のごま和え＆ハンペンチーズ
魚焼きグリルを洗うのがちょっと・・・
きらい(ﾉ_･｡)
だから、最近フライパンで焼き魚にしてます。
この日は照焼きに。
ながなが見て頂きありがとーございますm(_ _ )m
紅葉のきれいな季節。。
週末は石神井公園へサイクリング
っていっても１０分以内で着くんだけどね。。。
わたしは吉祥寺でブラブラしたかったのに
ライが自転車で石神井公園に行きたいって言うからさ（ ´(ェ)｀）
まぁいいけど。
りーちゃんは歌をうたってます
紅葉もキレイで
落ち葉を踏みしめる感触もなんかいい感じ
温泉いきたいなぁ
っていっても１０分以内で着くんだけどね。。。
わたしは吉祥寺でブラブラしたかったのに
ライが自転車で石神井公園に行きたいって言うからさ（ ´(ェ)｀）
まぁいいけど。
りーちゃんは歌をうたってます
紅葉もキレイで
落ち葉を踏みしめる感触もなんかいい感じ
温泉いきたいなぁ
朝ゴハンメニュー。
朝起きるのは苦手です。
目覚ましがなってるのに目が開かなくて、
一生懸命ストップボタン押してるのに、
目覚ましがぜんぜん止まらない・・・
なんで止まらないの～、って。
寝ぼけまなこでよぉーく見たら。。。
とらちゃん（ぬいぐるみ）の鼻をひたすら押していた事がありました。
しばらく思考能力も無いけど、
朝ゴハン作らなくちゃ。。。
とりあえず、栄養バランスを。
ある日の朝食。
☆ソーセージとじゃがいものソテー
味付けに、ザワークラウトを使うよ。
蒸し焼きにしてじゃがいもも柔らかく、ザワークラウトの酸味が
ウマみに変わっておいしいの。
野菜が足りないけどね、これにフルーツを足して。
あるひ＃２。
☆オイスターチャーハン
ごはんを食べるとやっぱり給食までもつみたい。
だから野菜をいれて味付けしちゃってパクパクと食べやすい
チャーハンにする事が多いかな。
寝ぼけててもよく食べてくれる。
中身はありものでなんでも入れちゃいまーす。
これにお味噌汁やスープをそえて。
ある日＃３。
☆そば粉のガレット
キャベツ、卵、ハム、チーズ
そば粉と薄力粉を半々くらいで。
まわりをパリパリに焼くのがポイント。
味付けは塩、こしょう、オリーブオイルで。
これもわりと勢いよく食べてくれるかな～。
ガレットのおやつバージョンで、
バターとグラニュー糖をのせて焼くとおいし～。
アイスのせたらもっとおいしいだろうなぁ。やってみよ。
ある日＃４。
☆卵とキャベツのマヨサラダ
レンジでチンしたキャベツとゆで卵を
マヨネーズとプレーンヨーグルト少々と塩、黒こしょうで味付け。
パンは夜に焼いたのをシュガートーストにしましたo(^-^)o
目覚ましがなってるのに目が開かなくて、
一生懸命ストップボタン押してるのに、
目覚ましがぜんぜん止まらない・・・
なんで止まらないの～、って。
寝ぼけまなこでよぉーく見たら。。。
とらちゃん（ぬいぐるみ）の鼻をひたすら押していた事がありました。
しばらく思考能力も無いけど、
朝ゴハン作らなくちゃ。。。
とりあえず、栄養バランスを。
ある日の朝食。
☆ソーセージとじゃがいものソテー
味付けに、ザワークラウトを使うよ。
蒸し焼きにしてじゃがいもも柔らかく、ザワークラウトの酸味が
ウマみに変わっておいしいの。
野菜が足りないけどね、これにフルーツを足して。
あるひ＃２。
☆オイスターチャーハン
ごはんを食べるとやっぱり給食までもつみたい。
だから野菜をいれて味付けしちゃってパクパクと食べやすい
チャーハンにする事が多いかな。
寝ぼけててもよく食べてくれる。
中身はありものでなんでも入れちゃいまーす。
これにお味噌汁やスープをそえて。
ある日＃３。
☆そば粉のガレット
キャベツ、卵、ハム、チーズ
そば粉と薄力粉を半々くらいで。
まわりをパリパリに焼くのがポイント。
味付けは塩、こしょう、オリーブオイルで。
これもわりと勢いよく食べてくれるかな～。
ガレットのおやつバージョンで、
バターとグラニュー糖をのせて焼くとおいし～。
アイスのせたらもっとおいしいだろうなぁ。やってみよ。
ある日＃４。
☆卵とキャベツのマヨサラダ
レンジでチンしたキャベツとゆで卵を
マヨネーズとプレーンヨーグルト少々と塩、黒こしょうで味付け。
パンは夜に焼いたのをシュガートーストにしましたo(^-^)o
おうちゴハン。いろいろ。
あ～、またあのイタリアン行きたいなぁ～(´0ﾉ｀*)
おいしいもの食べたから、またおうちゴハンもがんばりま～す。
☆ミートソースのニョッキ
付け合わせは、キャベツとカリカリかぼちゃのサラダ。
ひき肉とにんじん、玉ねぎ、パプリカ、トマト缶で作った
ミートソースに、ゆであげたニョッキをからめて出来上がり～。
鍋の季節だね～。
☆冬の定番 豆乳鍋
１週間のうちに2回食べました。
大好きなんだ～。
一緒に作ったのは・・・
☆きのことベーコンの混ぜご飯
炊き込みご飯もおいしいけど、
きのこを甘辛く煮てから、ごはんに混ぜるのが好き。
ごまとごま油で香りよく～。
これは、
☆豚肉とレンコンの味噌いため
ご飯が進んじゃいます。
レンコン大好き(^∇^)
そして、
勝手にヘルシー週間と名付けた先週の我が家。
☆オカラコロッケとはんぺんの磯辺フライ
ヘルシーと言いつつ揚げ物だけど。
おからを和風に炊いて、そこに茹でたじゃがいもを加えてコロッケにしました。
おからとじゃがいもを半々位の量でやるとまとまりやすくていいかも！
おいしーよー。
ヘルシー週間３日目かな・・・
☆豆腐のハンバーグ
鶏ひきと合わせて。
これは定番だね。
ソースはおろししょうゆで。
きょうは、何にしましょうか・・・(*￣Oﾉ￣*)
おいしいもの食べたから、またおうちゴハンもがんばりま～す。
☆ミートソースのニョッキ
付け合わせは、キャベツとカリカリかぼちゃのサラダ。
ひき肉とにんじん、玉ねぎ、パプリカ、トマト缶で作った
ミートソースに、ゆであげたニョッキをからめて出来上がり～。
鍋の季節だね～。
☆冬の定番 豆乳鍋
１週間のうちに2回食べました。
大好きなんだ～。
一緒に作ったのは・・・
☆きのことベーコンの混ぜご飯
きのこを甘辛く煮てから、ごはんに混ぜるのが好き。
ごまとごま油で香りよく～。
これは、
☆豚肉とレンコンの味噌いため
ご飯が進んじゃいます。
レンコン大好き(^∇^)
そして、
勝手にヘルシー週間と名付けた先週の我が家。
☆オカラコロッケとはんぺんの磯辺フライ
おからを和風に炊いて、そこに茹でたじゃがいもを加えてコロッケにしました。
おからとじゃがいもを半々位の量でやるとまとまりやすくていいかも！
おいしーよー。
ヘルシー週間３日目かな・・・
☆豆腐のハンバーグ
鶏ひきと合わせて。
これは定番だね。
ソースはおろししょうゆで。
きょうは、何にしましょうか・・・(*￣Oﾉ￣*)
11月のできごと。
もうすぐ12月。
はやいなぁー。そろそろツリー出そうかな。
１１月もいろんな事がありました。
ダイジェストでどうぞ。
まずは。
１０月の話だけど・・・(;^_^A
１０月２８日はケンジくんの誕生日でした。
おめでとー！これからもよろしくね
つぎは。
いとこのあゆみの結婚式
きれいだったよ～
やっぱり結婚式って感動しちゃう。
ずっと泣きっぱなしだったよ。わたし(:_;)。
学生の時、ウエイトレスのバイトで、
見ず知らずの人の結婚式で号泣してしまって
泣きながらビールを運んだのが懐かしい。。。
それにしても優しそうなだんなさん。
あゆみお幸せにー！！
そして、
１１月１９日は弟たかしのバースデー
ちょっと遅れちゃったけど、みんなでパーティー。
ケンジくんおすすめのお店にて。
前日にオーナーがイタリアの買い付けから帰って来たんだって。
すごいグッドタイミング！
どれもぜーんぶ美味しくて、食べるのに夢中で写真があんまりありません。
しかもみんなでハイチーズも撮ってないし・・・
食べるのに必死だったんだね(;^_^A
生ハムは今まででいちばん美味しかった。
オーナーが説明してくれたんだけど、忘れちゃった～
覚えてるのは36ヶ月熟成の生ハムや、最高級の豚、トリュフ入りのサラミってこと。
あとなんとか豚の背油のベーコン・・だったかな。
そしてこのパスタは、
ポルチーニたっぷりのパスタ。
乾燥のポルチーニとはまた違って
ほんとにおいしいとしか言葉がなかったよーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
オーナーがイタリアで１５キロのポルチーニを買って、
ソテーして持って帰ってきたんだって。
ほかにも子羊のソテーや、スズキのグリル、ゴルゴンゾーラのペンネ
など苦しくなるほど食べました。
しめには、これまた絶品のティラミスをいただき、
くるしーくるしーと言いながら家路へ。
みんなが「おいしーおいしー」と言うたびに
「だろー(^ε^)♪」といわんばかりに満足げなケンジくんの顔が
なんかおもしろかったなぁ。
みんなが喜ぶのがうれしかったんだろうねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ。
たかし２６歳おめでとう！
そしてこちら、たまプラにて。
ひさびさに友達に会いに行ったよ～。
楽しい時間はあっという間、なかなか会えないけど
心を許せる友達は宝物だなぁ。
ほかにもなかなか会えない各地の友達に、
足を伸ばして会いに行きたいよーー。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
あとはご近所の浦壁家へご飯を食べに行ったりね。
ここの家族とはよくご飯を食べるんだけど、話が止まらない位
面白いんだ～。
あと幼なじみのひびきがまた遊びにきてくれたりと
楽しい１１月でした。
はやいなぁー。そろそろツリー出そうかな。
１１月もいろんな事がありました。
ダイジェストでどうぞ。
まずは。
１０月の話だけど・・・(;^_^A
１０月２８日はケンジくんの誕生日でした。
おめでとー！これからもよろしくね
つぎは。
いとこのあゆみの結婚式
きれいだったよ～
やっぱり結婚式って感動しちゃう。
ずっと泣きっぱなしだったよ。わたし(:_;)。
学生の時、ウエイトレスのバイトで、
見ず知らずの人の結婚式で号泣してしまって
泣きながらビールを運んだのが懐かしい。。。
それにしても優しそうなだんなさん。
あゆみお幸せにー！！
そして、
１１月１９日は弟たかしのバースデー
ちょっと遅れちゃったけど、みんなでパーティー。
ケンジくんおすすめのお店にて。
前日にオーナーがイタリアの買い付けから帰って来たんだって。
すごいグッドタイミング！
どれもぜーんぶ美味しくて、食べるのに夢中で写真があんまりありません。
しかもみんなでハイチーズも撮ってないし・・・
食べるのに必死だったんだね(;^_^A
生ハムは今まででいちばん美味しかった。
オーナーが説明してくれたんだけど、忘れちゃった～
覚えてるのは36ヶ月熟成の生ハムや、最高級の豚、トリュフ入りのサラミってこと。
あとなんとか豚の背油のベーコン・・だったかな。
そしてこのパスタは、
ポルチーニたっぷりのパスタ。
乾燥のポルチーニとはまた違って
ほんとにおいしいとしか言葉がなかったよーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
オーナーがイタリアで１５キロのポルチーニを買って、
ソテーして持って帰ってきたんだって。
ほかにも子羊のソテーや、スズキのグリル、ゴルゴンゾーラのペンネ
など苦しくなるほど食べました。
しめには、これまた絶品のティラミスをいただき、
くるしーくるしーと言いながら家路へ。
みんなが「おいしーおいしー」と言うたびに
「だろー(^ε^)♪」といわんばかりに満足げなケンジくんの顔が
なんかおもしろかったなぁ。
みんなが喜ぶのがうれしかったんだろうねﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ。
たかし２６歳おめでとう！
そしてこちら、たまプラにて。
ひさびさに友達に会いに行ったよ～。
楽しい時間はあっという間、なかなか会えないけど
心を許せる友達は宝物だなぁ。
ほかにもなかなか会えない各地の友達に、
足を伸ばして会いに行きたいよーー。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
あとはご近所の浦壁家へご飯を食べに行ったりね。
ここの家族とはよくご飯を食べるんだけど、話が止まらない位
面白いんだ～。
あと幼なじみのひびきがまた遊びにきてくれたりと
楽しい１１月でした。