■レシピ■ねぎ・塩・チキン! | gohan

■レシピ■ねぎ・塩・チキン!

もう何度もブログに出てきているのですが・・・


これ、簡単でおいしくてよ~~く作るんです。


☆ねぎ・塩・チキン!


totto gohanのレシピ


チキンの旨みと、おいしい塩と、その美味しさをギュッと閉じ込めたネギ~。



とろっとろのねぎをチキンに乗っけてどうぞ。

とってもシンプルですが、わが家の大人気メニューです。


では、

☆☆☆レシピです☆☆☆

■材料3~4人分

鶏もも肉 2枚
長ネギ  2~3本


塩 小さじ1
にんにくすりおろし 1かけ分
オリーブオイル(サラダ油でもOK) 小さじ2
黒こしょう 少々

■作り方

1、鶏肉を一口大に切る
2、ポリ袋や、ボールにいれて、塩、にんにく、黒こしょうを加えてモミモミする。
3、オリーブオイルもいれてモミモミ。10~30分ほど置いて下味をつける。
4、ねぎは斜め千切りに。
5、フライパンにサラダ油少々(分量外)を温め、鶏肉を色よく焼く。
6、焼けたら、フライパンの端に寄せてねぎを加える。脂が気になる場合はキッチンペーパで多少とるとよい。気にならない方はそのままで~。

totto gohanのレシピ

7、ねぎがとろっとろになるまで火を通す。味を見て塩で調整。

totto gohanのレシピ

8、チキンの上にねぎをのせて完成。


totto gohanのレシピ



シンプルでしょ~。


ねぎもおいしい季節になりますよね。

ぜひ、ほおばってくださいませ。

totto gohanのレシピ




ぜひ~♪


副菜は↓こちらでした。

こんにゃくの照り焼き、ピーマン添え。

totto gohanのレシピ


広島のこんにゃくで、歯ごたえ合っておいしいんです。

甘辛く炒め煮にするのがこどもたちだいすき。

ピーマンで色味を添えて。



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