クリスマス☆おうちパーティー♪

旬な話じゃないですが。。。

我が家のクリスマスのお話を。

クリスマスは１７時半までなんだかボケ～～っとしてたのです。

前日にスペシャルなことがあり過ぎて、気が抜けてしまったのです。

子どもたちは、サンタさんからのプレゼントで遊び、

気が付くと、お外がもう暗くなってきたよ。

よっこらせと腰を上げ、

お仕事のダンナさんが帰ってくるまでに、パーティー準備だー。

と言ってもね、一歩も外に出てないから、

食材はあるもので。

大丈夫か？？？

と思いながら、、、

ありあわせ食材で、あれこれ考え、

家族のためにパーティーの支度をする。。。

すっごくたのしかった(´∀｀)

やっぱり、わたし料理が好きだ！って思いました。

薄いラベンダーのテーブルクロスに、

ありあわせの料理を並べ。

さぁ～、はじめましょ～。


「かんぱ～い」

ミートソースのストックが冷凍庫にあり、ラッキー！


ホワイトソースを作って、ラザニアにしました。

こちらは、クリスマスパスタとゆで卵のサラダ。

こちらはミニキッシュ。

冷凍パイシートがあり、またもやラッキー！


じゃがいもと、グリュイエールチーズを乗せてこんがりと。

こちらは、カブのカナッペ。

薄くスライスしたカブに、アボカド＆トマト。


そこに美味しいオリーブオイルと、スペシャルなバルサミコ酢を。

結婚記念日に１２年物のバルサミコ酢をダンナさんにもらったの。


これをたらり～と。おいしすぎでした。

デザートも忘れずにね。


ロールケーキ生地をあらかじめ焼いておいたのだけど、


それを小さく切って、ミニトライフルにしました。


チョコレートクリームで。

みんな、おいしそうに食べてくれて、ありがとう。


家族のために作ること。



これが私の原点だから、



ここを大切にしなくちゃ。と改めて思ったクリスマスでした。





あ、ちなみに、


今年もチキンは焼いたのよ。


イブに２羽。


これは、お友達家族といっしょにお腹におさめました～～！


これ、焼く前ね。

はちみつを少し加えたら、

焼き上がりが、ちょっと黒かったので写真はなしです～～。






こんな感じの我が家のクリスマス。



あー、ほんとに食べっぱなしだーー！！




今年もあと少し。


痩せてる暇は今年もなかったけどね。。。



そして、大掃除も本腰入れないとね。