鶏肉とセロリの塩麹いため。

地味に塩麹にはまっています。

美容と健康に。とっても良さそうな気がして。

さらに、素材がとってもおいしくなる！

こちら、ある日の晩ゴハン。

炒め物に使用。

☆鶏肉とセロリの塩麹いため

鶏肉はあらかじめ塩麹につけておきます。

セロリは筋をとって、薄くスライス。

あとは、炒めるだけです～！

鶏肉はこんがりと、セロリを加えて炒め、

さいごに蓋を閉めて蒸し焼きにして塩麹をさらにプラス。

コクが増して、程よい塩気で、ほんとに美味しい！

そんなわけで、この日の食卓は「茶色」くなりました。

器も茶色。。。

リーちゃんが何度言っても手を入れてくる。。。

「こちらでございます。」茶色い食卓。

手前は油揚げにねぎ味噌を塗ってトースターで焼いたもの。

奥は、いただきものの「胡麻いわし」。

なんだか居酒屋さんみたいな食卓の日。。。

+++++++++++++++++++++++++

ライボーイの誕生日の日。

ダンナさんとプレゼントを買いに行ったわけですが、

なかなかリクエストのものが見当たらず。。。

で、なぜか私がプレゼントもらっちゃいました（笑）。

ブルーのリボンの方は白山陶器のお茶碗。

そしてピンクのリボンのほうは、moleskine のノート。

Ｌｅ　Petit Prince の限定版！

ピカソも使っていたというモレスキン。

文具好きのダンナさんらしいプレゼント。

「これにレシピとか絵とか書けば～！」と。

うん、そうするよ！！！

ありがとーー！

でも、ライボーイの誕生日なのにね。。。

ごめんね。