ロコモコ♡

久々にロコモコ。

ハンバーグ作るのが、なんだか久しぶり。

煮込んだ煮汁でグレービーソースも作って♪

☆ロコモコ

肝心のハンバーグがさっぱり見えませんが。。。

粗挽きのひき肉を使ったので、

肉っぽさを残しつつも、

ジューシーで、やわらく仕上がりました。

肉汁もたっぷり。

グレービーソースにはブイヨンと水、塩を加えて。

コーンスターチでとろみをつけました。

なんちゃってグレービー。。。

卵とろっとね。

そして、

ハワイのスープってなんだろう。。。

と考えたのです。

フェジョアーダみたいな、豆の入ったスープ？？？、、、

とあいまいな記憶。

ハワイ風のフェジョアーダって呼ぶのかな。

でも、出来上がったのは、↓

豆の入った、ただのミネストローネでした。笑。

しかも、有り合わせの黒豆って。。。

でもお豆の入った野菜たっぷりのスープ。

最高でした。

違うもの作っちゃったから、

ほんとうのフェジョアーダ が無性に食べたくなった。。。

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これからも「岡田武史 復興支援プロジェクト」は続くそうです。

来週は気仙沼、石巻へ行くそう。

子どもたちの元気でかわいい笑顔！

またたくさんの笑顔が増えますように。