いさきのアクアパッツァ。

昨日の晩ゴハン。

新鮮ないさき。

もう、これしか思い浮かばなかったよ～。

☆いさきのアクアパッツァ

あさりと、オリーブと、にんにくと、プチトマト。

いい香り～～～♪

↓こちら途中の模様。
ローズマリーとタイムとローリエで香りをつけて。

グツグツ。

昨日に引き続き、

簡単メニューなのに、とっても美味！

一緒に出したのは、

☆トマトソースのペンネ。

たっぷりど～ぞ。

お腹ペコペコのライボーイは

少々フライング気味でお皿にどっさり。

「もー、たべていいーーー？」と言ってるそばから食べてました。

いさきはみんなで仲良く分けて。

鉄鍋に残った出汁が、すっごいうまみで！！

魅惑の味でした。

実は、白ワイン切らしてて・・・

まっこり入れたの。。。

少しだけど。

どうなることかと思ったけど、

まっこりパワーすごい。

ダンナさんいわく、

「乳酸菌の力じゃね？」ということです。

うん、たしかに。そう思う。

いさき、小さな骨があってけっこう鋭いので、

小さなお子様はご注意して食べてくださいね！