サーモンとアボガドのサラダ。カッテージチーズのせ。

ひきこもり生活から一転。

今日はビックサイトに行ってました。

帰り際、きれいな空をパシャリ。

厚手のコートともおさらば。

ずっとこうだといいのにね。

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最近のゴハンの一品。

カッテージチーズがなんか最近好きで～。

何かとのせています。

コチラは↓、

☆サーモンとアボガドのサラダ

どちらも大きめにざく切り。

レモンと、オリーブオイルと、塩、しょうゆちょっとで味付け。

仕上げにカッテージチーズと黒こしょうを。

そして、お次のカッテージチーズのせは。。。↓

☆絹揚げとトマトのわさび醤油ソース。

フライパンで焼いた絹揚げ（絹豆腐の厚揚げ）に、

トマトのざく切りをのせて、

カッテージチーズと青じそを。

オリーブオイル＆醤油を１：１で乳化させて、

わさびをちょっと加えてかけるだけ～。

和と洋のミックス。

ソースにバルサミコを加えてもおいしいかも(´∀｀)

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おまけ。

昨日病院帰りに寄ったピザ屋さん。

先週も来た。。。

水曜日はダンナさんと食べることが多く、

リーちゃんと3人で。

健康第一ですね。ほんとに。

よかったよかった。

※注　本物のワンちゃんではありません。