松茸ごはん。

雨で寒い日。

スケジュール変更で、急きょバースデーパーティ。

我が家の大黒柱の。

ちょっといつものパーティーメニューとは違いますが。

今日は、奮発メニューです。

まずは。

秋の味覚、まつたけ。

「もう冬だね。。。

秋味わってないなぁ、松茸とか。。。」

と話していたダンナさん。

そんな毎年食べてたっけ？

買ったのも記憶に薄いのですが、

ひさびさに買ってみました。

いい香り～。

これを、松茸ごはんに。

昆布と鰹節でだしを取って、

薄口しょうゆと、少しのお塩で味付けしました。

いつもの土鍋で炊いて。

炊き上がりに、芽ねぎを添えて。

そして、もう一つのメイン。

すき焼き。

お肉もちょっとおいしいのを。

まずは、お肉だけ堪能。

焼きつけて、割り下をジュジュッと。

あっさりとした、松茸ごはんとも相性ばっちり。

牛肉のほかに、

もち豚も用意。

豚肉もやっぱりおいしい。

食べすぎてくるし～。

でも、このあとケーキを食べました。。。

ライボーイがいつものように「ハッピーバースデー」を熱唱。

(リーちゃんは、お熱でダウンでした。）

手作りではないですが、、、

美味しいケーキを堪能しました。

けんじくん、３６歳。おめでとう。