厚切り豚ロースの生姜焼き。

なんでこんなにおいしいの・・・

生姜焼きって。

豚肩ロースのかたまりで、煮豚を作ろうとしてたのですが、
時間がなくて、そのままスライスにして焼いてみました。

普段の薄切りではなく、厚切りにして(´∀｀)
塩、こしょうしてから小麦粉をはたいて、

こんがり焼けたら、
酒、しょうゆ、みりん、しょうが＆にんにくすりおろしを少々。

目分量ですが、多分、全部同量です。

そして、ライボーイが具沢山のお味噌汁を作ってくれました。

といっても、全部一人でできるような一丁前ではないので、
横に張り付いてましたが。。。

でも、本人は自分が作ったお味噌汁は最高！といわんばかりに、

「おいしい？ぼくの、おいしい？」と聞くので、

「うん、すっごいおいしいよ！ね、りーちゃんもおいしいね！」

と言うと、

リーちゃんは（え？ふつうだけど・・・）というような顔で見てましたが。。。

ライボーイは、そんなリーちゃんのことはおかまいなしに、

大満足な自信にあふれた笑顔(´∀｀)。

自信つけちゃって、たいへんです。。。

料理の先生になるのが夢だと言いはじめました。