絶品！タコのジェノベーゼソースあえ

この間、ご近所のS田さんからいただいた

たくさんのバジル。

これはジェノベーゼしかないと思って、松の実を買いに。

そして、おいしそうなゆでダコ発見

ベストマッチング

ジェノベーゼは、

バジル４０枚くらいに、松の実３０g、にんにく１カケ、

アンチョビ２枚をフードプロセッサでガーっとやってから、

パルメザンと塩、こしょう、オリーブオイルを入れて良ーく混ぜて出来上がり。

分量はかなり目分量だけど、売ってるのより絶対おいしー

あいにく、だんなさんもライボーイも仕事＆キャンプでいないので、

リーちゃんと女子２人で「おいしーねー」と楽しむ。

みんなが帰って来たらパスタにしよ～っと

ということで、昨日の女子ゴハンは、

☆一皿で栄養全部OK丼

ご飯の上に昆布、のりをひいて、

ブロッコリースプラウトのせて、

鶏ひきのそぼろに、ミョウガをのせーて、

甘辛だれをかけて完成。

横にはかぼちゃとオクラを添えて。

ちょっとのせ過ぎな感じは否めませんが。

とりあえず、バランスはOKでしょう・・・

gohan