冷やしうどん。2種。 | gohan
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冷やしうどん。2種。
なんかのせると冷やしうどんもバリエーションいろいろ。
☆とうもろこしのかき揚げうどん
うどんの上にはもやしのナムル(塩、しょうゆ、ゴマ油)をたっぷりのせて。
とうもろこしは包丁で削ぎ落とした生のものをかき揚げに。塩をふってね。
これおいしいよ。
☆水菜と揚げの冷やしうどん
トースターでこんがり焼いたお揚げと、水菜、揚げ玉を麺つゆで和えて
冷やしたうどんにもってね。
揚げ玉は近所のおいしいお蕎麦屋さんからもらったの。
だからなんだかいつもより美味しく感じたよ。
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