最近のゴハン。トマトうどんがヒット。

リコと２人のお昼ゴハンはすごい手抜きだけど。

たまにしっかりつくることも。

まぁけんじくんがいれば、なんだけど。


ランチは麺類が多いかなぁ。

特にパスタ。

フレッシュなトマトのパスタはいくら食べても飽きない・・・

けど、たまにはトマト系でもひと味変えて。

「トマトうどん」
ベーコン、ねぎ、トマトをゴマ油で炒めて、適当にめんつゆで味を整え。

コシの効いたうどんにかけ、青じそとごまをふって。

熱々でもよし、冷やしいてもよし。

これが最近ヒット中なの。

和風だけど、洋風のような、けんじくんと２人で「うまい」と
何度も言いながら食べました。