カブと新玉ねぎのサラダ

春になっていろいろ野菜が出回りうれしーね。

春キャベツに、春かぶ、新玉ねぎ・・・

去年もかぶにはまり毎日食べた記憶が。

う～ん、今年もやっぱりおいしいな。かぶ。

今日はサラダで。

皮付きのままスライスして、葉っぱもザク切り。

新玉ねぎもスライスしたらかぶと一緒にちょっとの塩でモミモミ。

さらにベーコンを加えて、バルサミコ酢、オリーブオイル、こしょうで味付け。

いくらでも食べれるほどおいしかった～。