トマトソースのペンネ＆レンズ豆のサラダ

ちょっと春が近づいてきたみたいな天気で気持ちいい日。

仕事あがりのけんじくんと待ち合わせをしてお茶をして。

豆乳ブラマンジェと抹茶のアイスが入ったパフェを食べて幸せ～。

パフェって最高なデザートだ≧(´▽｀)≦

自分で作ったらこれでもかと色々のせて
スペシャルなパフェが作れるな・・・と食いしん坊な妄想をふくらませて。

帰りにライのために焼き芋を買って、て言いつつ自分も食べたけど。

夜は簡単メニューです↓(;^_^A
■トマトソースのペンネ

■レンズ豆のサラダ

☆ペンネはにんにくとベーコンをいためて、そこにトマト缶を入れて塩で味付け。５分ほど煮こむ。

茹であがったペンネを入れてオリーブオイルをからめるだけ。バジルをのせて。

☆レンズ豆は崩れない程度にゆでて、ドレッシングをかけただけ。

ドレッシングは作り置きしておいた「マスタードたっぷりフレンチドレッシング」。

豆はみんな大好きで、色々な豆を買っては煮込みやサラダに使っています。