おうちゴハン
今週はけんじくんが一週間いないので食事時がさみしい・・・
わたしはそんなに大丈夫なんだけど、
らいはみんなで食卓を囲まないとなんだか寂しげです。
そんならいを見るのがちょっとさみしいのです。
料理の数も量も少ないし、そういうのもさみしーと感じる要因かな・・・
量が少ないから、ほとんどワンプレートです。
こうするとなんだか、「お子さまランチみたい」って言うの。
ちょっとワクワクするし、食欲も進むかな~っと。
☆今日のおうちゴハン
■カレーピラフ
・残ったキーマカレーを使ったピラフ
普通にごはんを炊くように(ちょっと水は少なめに)残ったキーマカレーを入れて炊くだけ。
仕上げに、バターと塩コショウで味つけて。
■鶏肉と野菜のグリル
・ハーブやにんにくで下味をつけた鶏肉と、野菜をオリーブオイルでゆっくり焼く。
にんじん、たまねぎは切ったら電子レンジでチン!しておくと焼くのも短時間で済むよ!