トト、昨日で17歳になりました!^^
耳も遠くなったし、痩せたし、鼻はいつもズビズビだし、お口も臭くなってきたけど、健康診断ではいつも問題なし!
毛艶もまだまだいいし、食欲も旺盛で、ウンチの大きさなんておはもなより大きいくらいです(笑)
性格は、やたらと気難しく、ワガママになってきたけど、
可愛さは増すばかりです!^^
トト、17歳のお誕生日おめでとう!!
(お祝いのカヌレは飼い主がいただきました 笑)
こちら、くるさんちから我が家に来た日のトトララ。
生後2ヶ月くらいです。
小さかったなあ。
もなかを見てるみたいです^^
もちろん、まだまだ長生きして欲しいけど、毎日ご機嫌に過ごしてくれればそれでいいんです。
ご機嫌な日がずっと続いて、気付いたら長生きだね〜っていうのが、一番理想です。
さて、忙しかった3月が終わった、と思ったらもう4月も9日!
ようやくちょっと落ち着いてきたので・・・
久しぶりにパン焼きました^^
そして、もう1つ・・・
北九州の母から送られてきた「合馬の筍」を使って「たけのこパスタ」を作りました!!
東京のミシュラン星付きレストラン、「レガーロ」の小倉シェフという方がやっているYouTubeで見たレシピです。
合馬のたけのこは北九州が誇る特産物ですね。
小倉シェフも「うちのお店で使うのは合馬のたけのこ。これが一番ですね」と言っていて、なんとも嬉しかったです。
たけのこと一緒に、パンチェッタやアンチョビを入れると味に力強さが出る、ということで、サラミを細かく刻んで入れてみました。
合馬のたけのこ、白くて(この白い、ってのが鮮度が良い証拠だそうです)柔らかくてエグミがなくて本当に美味しいんですよね〜^^
ご馳走様でした!
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