一宮店店長です。
今日は直営店と、一宮店はお休みです。
でも来月2月からは
一宮店はちょっとだけ変わります。
水曜日もランチタイムは営業します。
3月を目標に夜も営業出来るように
していきたいと思っております。
あと、夜のラストオーダーを
21:30にする予定です。
これからもよろしくお願いします。
昨日は来月から相棒となるスタッフさんと
夜な夜な語りました。
スタッフさんとの人間関係や
店長である僕に対してのきもちなど…
面と向かって1時間30分ひたすら
語りつくしました。
楽しくしっかり営業するためには…
営業中とそれ以外でのメリハリが、
ないといけないかなと思う。
そのためにまずは僕たちが！！
頑張りましょう！
ちなみに昨日はこれを作りました。
そうブリ大根っ！
スタッフさんのみなみちゃんの
リクエスト賄いです。
魚料理はまあまあ不安ですが、
家庭料理並みには出来たかな…
美味しいって言ってもらえたし。
まぁあそこでまずいって言えないわな。笑
最近リクエストが出てきてるで、
頑張ります。
あと、僕のおかんである平山さんが
今度はオムハヤシ作ってくれるので、
楽しみにしてます。
そう僕以外に麺場いる人です。
オムライスのプロです。
またその時はそれを載せますね。
あっ！
チラッと見せですが食べたくなりました？
おしまい